Изследовател по човешко хранене qu; правя; изследовател по човешко хранене
Училищно ниво
Област на дейност
Науки за живота
Заплата
2000 € - 4000 € нето/месец
Изследователят на човешкото хранене е учен, посветен на основни или приложни изследвания в областта на храненето, специфични за хората.
В първия случай той често е приканван да води курсове в университет. Тогава говорим за учител-изследовател по хранене. Ако работата му се отнася до приложни изследвания, той работи в лаборатория, финансирана от агробизнес компания.
Той може също така да предоставя курсове за висше образование.
Функции
Основната функция на този изследовател е да изучава човешкото хранене. В областта на фундаменталните изследвания работата му е експериментална или теоретична и има за цел да подхрани дисциплината му с нови знания. От друга страна, ако той работи в приложните изследвания, той е воден да проектира продукти или процеси, които блестят чрез тяхната иновация. След това работи в лаборатория, принадлежаща на голяма компания, чиято дейност е свързана с храненето на човека.
И в двата случая изследователят на човешкото хранене използва своите знания по биохимия и физиология на храненето. Той изучава храните и тяхното въздействие върху човешкото здраве и работи върху процесите на преработка на храни. Той провежда множество опити, анализи и тестове, за да потвърди своите открития.
Този професионалист е призован да участва в семинари, запазени за специалисти по хранене като него. Той може също да публикува резултатите от своята работа в специализирани списания.