Изправени пред коронавируса, хранителната индустрия се обединява, за да нахрани Франция Les Echos

От фермерите до супермаркетите чрез производители, специалистите по храните мълчат за кавгите си в лицето на кризата. Те са уверени в способността си да изхранват населението през следващите седмици. Те се адаптират към предпазните покупки и преди всичко се грижат за всичко, което би могло да завземе логистичната верига.

коронавируса

Свещеният съюз. Хранителните врагове погребват брадвичката в лицето на коронавируса. Националната асоциация на хранително-вкусовата промишленост (ANIA), Селскостопанското сътрудничество, FNSEA (основният земеделски съюз) и Федерацията за търговия и дистрибуция "обединяват усилията си, за да предприемат всички мерки, позволяващи на хранително-вкусовата промишленост да функционира оптимално.".

Пред пандемията агресивността на току-що приключилите търговски преговори вече не е подходяща. От ферма до вилица френската агрохранителна индустрия обещава да изхрани населението. „Ние, отговорни и обединени играчи в снабдяването с храна на французите, фермери, животновъди, кооперации, хранителни компании и дистрибутори, се мобилизираме, за да продължим да предоставяме на французите необходимите хранителни продукти, в контекста на коронавирусната криза, която също е влияещи върху нашия сектор ", пишат професионалистите в прессъобщение, публикувано в сряда.

Няма повече хранене у дома

Недостигът не е по реда на деня. Коронавирусът изпразва рафтовете на супермаркетите, но не и техните запаси, които се доставят от производителите. Nielsen потвърди непрекъснатите предпазни покупки през седмицата от 2 до 8 март. Продажбите на хранителни стоки - отделът за тестени изделия и ориз - скочиха с 21%, тези на тоалетни принадлежности и хигиенни продукти с 12% и замразени храни с 9,4%. В целия периметър на потребителските продукти увеличението е 5,6%, само с 0,6 пункта по-високо от предходната седмица.