Изпратихме подарък на първия човек, който каза „не“ - интервю с Тамас Фрей

3 минути време за четене Списанието Forbes

Постоянството е най-важно, казва Тамас Фрей и очаква това не само от себе си, но и от другите. В ерата на телевизията той се убеждава с един прост трик кой журналист наистина иска да интервюира и когото името в съзнанието му е просто странстваща идея. Някои въпроси и отговори, които бяха пропуснати от списание „Юли“.

Въпрос от Ана Банати и Жолт Наги

човек

Колко трудно е да влезеш в плантация? Starbucks очевидно разполага с ресурса: има своя собствена плантация и вероятно дори можете да отидете при плантатор и да кажете, че той ще вземе всичко оттук нататък. Как можете да се състезавате с това?

Трябва да се състезаваме не само със Starbucks, но и с уличните кафенета. Разбира се, тук е от значение и размерът. Колкото повече купувате от някого, толкова по-голяма отстъпка получавате. Ето защо ние също продаваме нашето кафе на дребно, за да го продаваме в по-големи количества, което означава, че трябва да купуваме повече, на все по-добри и по-добри цени. Миналата година продадохме 55 тона кафе тук.

Тогава няма гъделичкане за насажденията?

Чел си това и преди?

Тук в Унгария дребните стопани често виждат, че произвеждат да речем ягоди, след това стигат до мулти и се записват за цялото нещо.

Кафето обаче е по-сложен продукт, „занаятчийски“, въпреки че не харесвам тази дума. Има голямо разнообразие от кафе, вариацията е страхотна. Винаги използваме качествени, ръчно подбрани кафета от арабика, което е светът на дребните собственици. Cafe Frei също започна по този начин, познавах човек на име Тони от връх Меру, за когото знаех, че има добро кафе.

Основата на цялата ви кариера е по същество изграждането на взаимоотношения. Какво представлява Киске за изграждане на взаимоотношения на Тамас Фрей?