Използване на сух хляб и правилно съхранение на хляб Рецепти за крутони
В Деня на германския хляб на 16 май 2017 г. - от Централната асоциация на германската пекарна търговия - разглеждаме по-отблизо ежедневния ни хляб. Тук можете да разберете как правилно да съхранявате хляба и кои деликатеси могат да бъдат измислени от сухия хляб.
Независимо дали се прави от пшеница или ръж, със или без зърнени храни - хлябът обикновено се предлага за закуска, като лека закуска в движение и за вечеря. Вкусът му е най-свеж, колкото е възможно по-свеж. Ако хлябът е станал твърде сух, ние сме изкушени просто да го изхвърлим. Не е задължително - особено ако все още не се е образувала плесен.
Съхранявайте правилно печените продукти
Хлябът не принадлежи в хладилника, но структурата му все още е чувствителна. Печените стоки изискват подходящо съхранение, за да можем да ги ядем възможно най-дълго:
- Хлябът е най-добър в Стайна температурасъхранява.
- Пластмасовите опаковки увеличават вероятността от образуване на плесен - по-добре е да предпочетете хляба без торба или фолио да запазя.
- При избора на кошче за хляб е важно материалът да „диша“ както с него сила на звука, Фаянсили дърво случаят е. Такива контейнери могат да циркулират влагата от хляба и да я връщат в хляба.
- Отпадъците от хляб също могат да преминат Замръзване Избягвайте: Ако купите голямо парче хляб, половината от него може да се съхранява във фризера и да се размразява отново, когато е необходимо.
Сухият хляб е чудесен за приготвяне на хрупкави крутони
Вкусни храни, приготвени от сух хляб или кифлички
Ако хлябът е станал твърде сух за личен вкус, той може да се използва по различни начини:
Вкусът на Кростини е особено добър с домати и босилек
Може да се интересувате и от:
Източници: Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerk e. В., снимки: Depositphotos/Jaromatik, lenyvavsha, aboikis, текст: Emi Baier