Използване на Konjac и предупреждения

Ключова съставка на известната диета на Дюкан, конякът привлича все повече и повече потребители.
Как да го консумираме? Има ли странични ефекти?

Японски съвет за отслабване

Theamorphophalus konjac е зеленчук, принадлежащ към семейство арасови, получен от растение, открито в тропическите гори на Югоизточна Азия.
Японците го използват от 18-ти век като лечебно средство, тъй като изглежда ефективно срещу диабет и някои форми на рак.
От корените му се извлича глюкоманан, естествен сгъстител.
От това влакно се създава брашното, което позволява приготвянето на „конняку“, тесто, широко използвано в японската кухня.

използване

Днес, конякът е класифициран сред билкови лекарства като естествен подтискащ апетита. Предлага се в различни форми: прах, капсули, дъвчащи продукти, пасти, фидета ширатаки.
Все повече продукти на базата на коняк се предлагат на диетичните рафтове на аптеките или супермаркетите, като предимствата на Konjac се изтъкват във всички публикации и сайтове за здравословно благополучие в момента. По отношение на храната и особено на храненето, тя се превърна в основен съюзник на хората, желаещи да отслабнат.

Юфката Konjac е много популярна и в интернет се разпространяват много рецепти. За голям брой хора това е продукт-чудо, тъй като е модератор на апетит, който съдържа средно от 3 до 5 калории на 100 грама.

Пазете се от излишък !

За да може да се измери ефективността на Konjac, е необходимо да се консумира с голямо количество вода. В действителност, в контакт с течността, глюкомананът ще се превърне в слуз. Именно този гел ще облицова вътрешността на стомаха, като по този начин създава усещане за ситост. Следователно действа по същия начин като семената на псилиум (ispaghul) или стеркулия, съставките, които влизат в състава на повечето баластни лаксативи.

Не трябва да забравяме, че коренът коняк е влакно, точно като ябълковия пектин например, следователно е продукт, предназначен предимно за проблеми със запек. Но както всички лаксативи, той причинява странични ефекти. Тежък стомах, подуване на червата и др. Той също така намалява ефективността на някои лекарства, тъй като слузът образува вид бариера в стомаха.