Използване на бежова мазнина срещу затлъстяването в научния спектър
Метаболизъм: С бежова мазнина срещу затлъстяване?
Затлъстяването се основава на образуването на бяла мастна тъкан, която служи като хранително депо за евентуален дефицит пъти по-късно. От друга страна, кафявите мастни клетки, които само бебетата имат при хората, изгарят мазнините си, когато е необходимо, за да генерират топлина, за да поддържат телесната температура.
Наскоро идентифицираните бежови мастни клетки могат да превключват между двете функции. Спусъкът за горенето на мазнини, произвеждащи топлина, е сигнал, който хипоталамусът в мозъка изпраща по време на продължителна хипотермия.
Но хормон, който мускулните клетки отделят, когато се използват интензивно, също стимулира този процес. Това предлага много обещаваща нова отправна точка за приемане на лекарства срещу затлъстяване.
„Мазнина“ - мислите си за бекон, пържени картофи и шоколад. И ние свързваме затлъстяването със сърдечно-съдови заболявания, високо кръвно налягане и захарен диабет тип 2. Само „бялата“ мастна тъкан, която се натрупва под кожата и в корема около вътрешните органи, е отговорна за наддаването на тегло, причинено от яденето на мазни храни с техните негативни последици за здравето. В областта на шията и между раменете обаче има и безвреден „кафяв“ вариант. Учените първо ги откриха при зимуващи животни, а по-късно, при нашия собствен вид, и при бебета.
До началото на хилядолетието се смяташе, че кафявата мастна тъкан присъства при хората само за кратко време след раждането и че тя се използва като импровизиран инструмент за поддържане на телесната температура, докато се развие способността да треперят. Едва след появата на позитронно-емисионна томография (PET) като образен метод изследователите откриват участъци от тъкани при възрастни, които са функционално подобни на кафявата мастна тъкан. Това беше началото на поредица от изненадващи открития, които наскоро завършиха с осъзнаването, че неизвестен досега вид телесни мазнини може да се използва специално за борба със затлъстяването. .