Използвайте този трик, за да защитите черния си дроб - Business Insider
С този трик вие защитавате черния си дроб и можете да продължите да се наслаждавате на бирата си
Ново проучване от Journal Alcohol and Alcoholism разкри, че черният ви дроб ще ви благодари, когато сменяте светлата си бира. Според проучването много хмел помага срещу чернодробните мазнини и по този начин защитава черния дроб. Изследванията показват, че хората са по-склонни да развият чернодробно заболяване, когато пият спиртни напитки, отколкото когато се отдават на напитката, приготвена от малц и хмел. Освен това проучването установява, че бирата с висок процент хмел е може би най-здравословната.
Алкохолът вреди и хмелът помага на черния дроб
Натрупването на мазнини в черния дроб е един от основните рискове от консумацията на алкохол. Затлъстяването на черния дроб обикновено може да бъде предотвратено само чрез начин на живот. Упражненията повече, пиенето на по-малко алкохол и отслабването с храни с ниско съдържание на въглехидрати могат да помогнат за облекчаване на симптомите на това заболяване.
В своето проучване изследователите хранели мишки с нормална бира, бира без хмел и чист етанол. 12 часа след като гризачите са изяли течната си храна, изследователите са изследвали черния дроб на мишките. Те открили, че както групата, която е получила етанол, така и групата мишки, които са пили бирата с по-малко хмел, имат повече мазнини в черния дроб. Тестовата група с нормална бира има значително по-малко мазнини, които могат да бъдат открити в черния дроб.
Резултатите от изследването са изненадващи - бледо ейл вместо лагер
Изводът на проучването е, че сега има частично обяснение защо бирата причинява толкова по-малко здравословни проблеми, отколкото ако редовно консумирате други алкохолни напитки.
В допълнение, изследователите установиха, че мишките, на които редовно им се дава бира, са претърпели по-малко щети от другата тестова група. Това се дължи на процес, известен като „оксидативен стрес” и показва, че хмелът може да има антиоксидантен ефект. Изследователите все още не могат да определят с абсолютна сигурност дали хмелът наистина има този ефект върху черния дроб. Това, което можете спокойно да кажете, е, че нивото на ензима iNOS при мишки, хранени с бира, е било по-ниско от другите две тестови групи. Това води до предположението, че този ензим причинява положителен ефект върху черния дроб. Въпреки това проучване, не бива да се пренебрегват увреждащите клетките ефекти на алкохола в бирата. Но нищо не пречи на умереното удоволствие.