Изпълнените с фибри, кърмещи източници на въглехидрати, които се вписват в диетата, се усвояват бавно -
- въглехидрати
- диета
- здрави
- здравословно хранене
- диета
- Диета
Много видове въглехидрати се усвояват от организма относително бързо и колкото по-бързо се усвояват, толкова по-бързо и по-високо се повишава кръвната захар след хранене, така че скоро отново ще огладнеете. Ето защо диетите са склонни да избягват храни с високо съдържание на въглехидрати .
Но има разлика и между въглехидратите и въглехидратите. Зеленчуците и плодовете използват фибри, за да абсорбират захарта по различен начин и освен това са богати на витамини и минерали, докато печените продукти и тестените изделия са предимно празни калории.