Изпитани 12 сока за бебета и деца - ÖKO-TEST
Какви бутилки
Кърмата е най-подходяща за бебета. Но когато малките започнат да ядат каша, други напитки влизат в игра. Бебешките сокове не са първият избор. Много продукти не могат да убедят.
Искахме да разберем повече за съдържанието на бебешкия сок и купихме дванадесет ябълкови и морковени сокове за бебета. Направихме задълбочена проверка на всички сокове за замърсители. В случай на ябълков сок, направен от концентрат, ние също го проверихме колко аромат има в опаковката.
Много малко сокове са топ: Представяме си нещо различно като висококачествен бебешки продукт. Можем да дадем само четири продукта с оценка „много добър“ или „добър“. За някои продукти недостатъците дори се добавят към "незадоволително".
В Alete Milder Apple и Milasan Apple вредният полуметален арсен е анализиран в количество, което току-що е разрешено в питейната вода. В минерална вода, която се рекламира за приготвяне на бебешка храна, това количество би било твърде много. Арсенът може да се очаква само в много по-малки количества в ябълките. Следователно може да се приеме, че замърсителят идва от водата, с която е разреден концентратът, или от филтри.
Когато морковите се нагряват, някои естествени съставки могат да произведат токсичния и канцерогенен бензен. Колко бензен може да бъде в бебешкия сок не е регламентирано от закона. Ето защо ние се основавахме на граничната стойност за питейна вода, която е един микрограм на литър. Но тъй като не пиете сок от моркови като вода, ние обезценяваме съдържанието на бензен, което е само малко над тази стойност само с една, и стойност значително по-висока, а именно над три микрограма на литър, с две марки.
Едва ли има аромат в сока: какво е сок? Наредбата за плодовите сокове точно е определила това - също и за сокове, приготвени от концентрат: Според това сокът, приготвен от концентрат, не трябва да отстъпва по качество на директно пресования сок. Това означава: Ако ароматите, естествено съдържащи се в сока, се загубят при концентриране (което е съвсем нормално), естествените плодови аромати трябва да се добавят отново по-късно. Интересното е, че лабораторията, която поръчахме, откри много по-малко аромат в почти всички ябълкови сокове, отколкото би трябвало да очакваме в правилно реароматизиран сок.