Изпечете перфектните пилешки крилца!
Малко извисяващи се във времето
Пилешките крила отдавна са голям фаворит в Азия, а емблематичната американска версия започва да става известна на 4 март 1964 г. На този ден Доминик Белисимо, който работеше като барман в предшественика на Anchor Bar в Бъфало, беше създаден неочаквано от приятелите си вечерта. Доминик помоли майка си да направи нещо за гладната компания. По това време цялото „използваемо“ месо беше изчерпано, така че Тереса Белисимо изведнъж изпече пилешките крилца, приготвени за супата на следващия ден в масло, поради липса на по-добро дясно, след което го превърна в сос табаско и бързо смеси синьо сирене потапяйте, за да облекчите пикантността. Накрая сервира ястието със стръкове целина и парченца моркови, за да стане по-питателно. Момчетата наистина се наслаждаваха на импровизираната вечеря и не пропуснаха да я споменат на своите познати. И до днес Anchor с гордост обявява, че е „родното място на оригиналното пилешко крило“.
Можете да правите любов с всички
Същността на пилешкото крило е пикантната, пикантна марината, която прави ухапванията ронливи и леко лепкави.
Ако и децата го консумират, разделете соса наполовина и заместете доматеното пюре в едната половина с пикантни съставки като чили и табаско.
Можете да убедите онези, които не са склонни към пилешките крилца, в деликатността на ронливото месо, скрито под хрупкавата кожа, без думи, като прикриете крилата като долната част на бедрата.
Методи за приготвяне
Можете да изпържите пилешки крилца, обработени с течна или суха марината, в много масло, на скара или лист за печене. По време на печенето или в края на печенето ги превърнете в пикантен сос (това ще ги направи лепкави) и направете възможно най-много спадове.