Изпечени на фурна „пържени“ пилешки гърди с печени зеленчуци - Томан Диета

Лук

Йоу ефект - и какво се крие зад него

Пържени пилешки гърди, изпечени във фурната

Съставки за 1 човек

• 20 dkg филе от пилешки гърди, нарязани на 2 филийки
• Сол пипер
• Сушен риган, мащерка, чесън на прах
• 1 яйце, разбито
• 1 торба лук-заквасена сметана соев чипс или тортитос с аромат на бекон, натрошен
• Половин супена лъжица зехтин
• 10 dkg чушки, нарязани на кубчета или нарязани на ивици
• 6 dkg грудки целина, обелени и нарязани на кубчета
• 6 dkg целина, нарязана на филийки
• 6 dkg кольраби, обелени и нарязани
• 5 dkg лук, нарязани на по-големи парчета
• 5 dkg молив зелен фасул
• 5 dkg брюкселско зеле, разполовено (по избор)
• Пресни зелени подправки на вкус

Подготовка

1. Месните филийки се осоляват, пиперват, поръсват се със сухите подправки, след това се овалват в разбитото яйце и натрошените чипове Томан. Уверете се, че „галетата“ покрива месото навсякъде.
2. Завъртете зеленчуците с маслото, за да ги покриете много тънко, но равномерно. Поставете пърженото пиле и зеленчуците върху лист за печене, застлан с хартия за печене.
3. Изсипете листа за печене в предварително загрята фурна на 190 ° C и печете 20 минути. При сервиране зеленчуците могат да бъдат поръсени с всяка прясна зелена подправка по ваш избор.

---