Изомалтулоза - алтернативата на растителната захар

Ако бягате много, можете също да ядете много. Точно така - поне малко. Защото изгаряме калории, когато спортуваме и особено когато бягаме. Жена в средата на двадесетте години с нормално тегло може да изгори около 580 килокалории на разстояние от 10 км. За сравнение: 100 грама Snickers има 488 килокалории.

Сега не е тайна, например, че има бегачи, които напълняват по време на маратонски тренировки. От една страна, това се дължи на повишен глад и, от друга страна, на неправилна храна и в крайна сметка консумирате повече калории, отколкото изгаряте. При шоколадови алкохолици като нас в частност може да се случи, че едното или другото шоколадово блокче се смачква повече и след това тук-там се образува малка подложка от мазнина. Ние сме просто хора (хора, които са пристрастени към шоколада). Разбира се, можете да се поглезите с нещо, но като цяло диетата трябва да бъде балансирана и здравословна.
В днешната публикация се занимаваме с темата за захарта и имаме "захар от следващо поколение" - Изомалтулоза - тествани.

Лоша, лоша захар

Захарта ви напълнява, захарта ви разболява, захарта ви прави импотентни, захарта ви пристрастява. Да, конвенционалната бяла индустриална захар не е точно с най-добрата репутация.

Но защо е така?
Бялата, рафинирана захар се произвежда индустриално. И там е заровено кучето. По време на производството на бяла захар, всички жизненоважни вещества, т.е. фибри, витамини и минерали, се унищожават. За разлика от консумацията на захарно цвекло, при което поглъщаме гореспоменатите съставки, ние консумираме само празни въглехидрати със захар. Те ви правят дебели и болни.
Имунната система е отслабена, тъй като тялото трябва да приема съпътстващите вещества, необходими за преработката на захарта, от запасите си. Ако това се случва редовно, резултатът е хроничен недостиг на минерали, тъй като магазините ни се изразходват в даден момент.

Но ние се нуждаем от захар?!

Нашето тяло, нашите органи, нашият мозък, всичко трябва да работи - всеки ден. Нуждаем се от енергия, особено преди физическа или умствена работа. Захарта ни дава тази енергия много бързо, защото тя отива направо в кръвта. Сега сме готови за представяне, чувстваме се силни и може би малко по-щастливи. Кой не знае тази поговорка: Шоколадът те прави щастлив ...
Това се дължи на производството на големи количества инсулин. Хормонът инсулин има за задача да премахва захарта от храната ни от кръвта и да я разпределя във всички органи и телесни клетки. Така че, ако редовно се консумира много захар, тогава има повишено ниво на инсулин, което от своя страна благоприятства много хронични заболявания.

Алтернативи на бялата индустриална захар

Диетата играе все по-важна роля, особено за спортистите и хората, които се грижат за здравето. Хората бързо достигат до „леки продукти“ или поръчват „Cola Zero“.
Разбира се, можем сами да влияем и регулираме консумацията на захар, но дяволът е в детайлите. Междувременно захар има в почти всеки продукт, дори ако това често не е ясно разпознаваемо, тъй като производителите използват различни имена. Или знаете ли, че има над 70 различни имена и вещества за захарта?! За съжаление нищо не можем да направим лично, но ние самите можем да живеем по-съзнателно и да се информираме, за да избягаме от „захарния капан“.

Хранителната индустрия, разбира се, вече се е качила на този влак - вече можем да намерим алтернативи на захарта във всеки добре снабден супермаркет.
Защото защо приемаме захар? Точно това ни харесва сладко. Дали в кафе, мюсли или торта. И списъкът е дълъг. Тръстикова захар, стевия, ксилитол, кленов сироп, мед, сироп от агаве, захар от кокосов цвят, сироп от захарно цвекло са само няколко алтернативи, които сме изследвали.
Те се различават от конвенционалната захар по постоянните хранителни вещества и гликемичния индекс. Това ви казва колко бързо една храна може да повиши нивата на кръвната захар - колкото по-ниска, толкова по-добре. Ако нивото на кръвната Ви захар се повиши много бързо, ще получите енергия много бързо. За съжаление потъва също толкова бързо, колкото и дойде. Ето защо се нуждаем от храна, която бавно повишава нивото на кръвната ни захар и ни осигурява енергия за дълго време.

Innosnack - изомалтулоза "следващото поколение захар"

Вече излязохме по-горе, че имаме слабост към сладкото и че не минава и ден, без да посегнем към шоколада.
Но за да водим здравословен "сладък живот на устата", колкото е възможно, имаме здравословната и ниско гликемична захар "Изомалтулоза”Тествано. И не само това - ние дори разполагаме с пълната гама продукти на компанията Innosnack изпробвайте и ни поставете в мюсли, бар и какао за вас.

Представяме: Innosnack

Основателят на Innosnack, Марко Щайнхилбер, самият той страстен трекер и хранителен технолог, имаше най-добрите предпоставки да разработи нов тип енергиен бар. Те се различават от конвенционалните енергийни барове Innobars без добавки, веган, лактоза и глутен. Докато други барове се състоят от вид захар като свързващо вещество и съставки като сушени плодове и зърнени храни, те седят Innobars направени от питателни зърна и бадеми. Освен това е Изомалтулоза, които резетата на Innosnack толкова революционен. Въпреки увеличените разходи, ниското търсене и техническите препятствия, Марко се осмели и с Innosnack основава компания, която продава продукти, които осигуряват дълготрайна енергия чрез контролирано отделяне на енергия. Неговите сладкиши и закуски са иновативни, здравословни, хранителни и гъсти и нискогликемични. Суровините идват от биологично земеделие и се произвеждат с най-доброто майсторство. Палмовото масло, използвано за подобряване на консистенцията, е напълно отказано, тъй като отглеждането му унищожава местообитанието на животните в тропическите гори.

Концепцията изглежда работи, защото енергийната закуска Innobar е удостоен с наградата ISPO.
Ако знаете повече за Innosnack и бихте искали да знаете продуктите, след това разгледайте уебсайта.

Какво е изомалтулоза

Изомалтулоза е естествено вещество и се получава от захар от цвекло и се съдържа също в меда и захарната тръстика. След това тази захар се извлича чрез ензимен процес. Между другото, подобно на търговската домакинска захар, тя се състои от глюкоза (гроздова захар) и фруктоза (плодова захар). Специалната комбинация от тези два компонента позволява двойната захар да се разгражда бавно Изомалтулоза, така че има само много забавено и бавно покачване на нивата на кръвната захар.

предимства на Изомалтулоза:

Удобство на зъбите
добър, дълготраен източник на енергия, особено за спортисти
няма храносмилателни проблеми
по-ниска секреция на инсулин
по-малко колебания в нивата на кръвната захар
подпомага изгарянето на мазнини

По консистенция тя се различава от нормалната индустриална захар, защото е по-финозърнеста и по-скоро като вид прах. Тя може да бъде разрешена много добре и може да се използва във всички области като Печене.

Вкусен Innosnack

Когато пакетът с пробите пристигна, бяхме изненадани колко продукти ни беше позволено да тестваме. Разбира се, погледът на Сузи падна в посока шоколадово-бадемови мюсли и какао - сутринта беше спасена!
В опаковката бяха и мюсли от люспи от киноа, Innobars (Енергийно правило), енергийна напитка с вкус на лимон и разбира се Изомалтулоза.

The Innobars тествахме го като лека закуска между тях и като доставчик на енергия преди полумаратона. Намираме хранителните стойности особено положителни. Една енергийна лента от 60 грама ленено семе има само около 200 kcal. Всички барове ни убедиха по отношение на вкуса. Те не са твърде сладки и в началото може да си помислите, че в съставките се използва мед - лека и приятна сладост. За разлика от другите енергийни барове, баровете са твърди и хрупкави и можете да опитате много добре отделните съставки. Много ни харесва ореховата и печена нотка. Ние можем Innobars препоръчайте преди бягане, тъй като те са много леки и лесно смилаеми. Те обаче не са подходящи по време на състезание - производителят препоръчва консумация 15-30 минути преди тренировка.

Нашите абсолютни фаворити в теста са мюслите.
Подходящ като добавка към нормални овесени люспи или просто чист. Тъй като обаче мюслито не е непременно евтино на малко под 6 евро, ние го използвахме много пестеливо и обикновено го добавяхме като допълнителна заливка към кашата. Особено ни хареса шоколадовата нотка в мюслито с шоколад и бадем. Освен просо, амарант, люспи от елда, бадеми, сусам, ленено семе и какао, разбира се има и Изомалтулоза съставка. На 100 грама мюсли има малко под 470 ккал.
Също така присъждаме една плюс точка: мюслито без стафиди винаги е добро мюсли!

В Индо напитка Бяхме по-скептични към какаото, но и това постоянно ни убеждаваше. Какаото се състои изключително от органично какао и Изомалтулоза и се разбърква в мляко или заместител на млякото. Определено препоръчваме да приемате млечна напитка вместо вода, тъй като тя просто ще има повече вкус на какао.
Ние също имаме това Innodrink тестван в аромат на лимон. Със сода има вкус на прясна лимонада - дори по-добре, когато е охладена - и не е сладък, а плодов, остър!

Разбира се, имахме най-голямата въпросителна над главите си, докато тествахме Изомалтулоза.
Всички в семейството трябваше да обслужват и да ни казват резултатите от теста си. Всички се съгласиха, че макар да изглежда като кокаин, той всъщност е естествена алтернатива на захарта. Шегувайки се настрана. Отначало, разбира се, е необичайно да разбърквате лъжица от това ситнозърнесто вещество в кафето вместо кубчето захар. Първоначално използвахме по-малко от препоръчаното, за да тестваме колко интензивна е сладостта. Чаена лъжичка в кафето е страхотна.
Един тестер дори каза следното:

"Това направи кафето ми някак по-кремообразно и освен това няма собствен вкус."

Точно това беше нашата грижа. До каква степен ще вкусите определена нотка? С кленов сироп или сироп от агаве трудно можете да отречете произхода. както и да е Изомалтулоза Изобщо няма собствен вкус и следователно е много гъвкав. Само с няколко количества можете да получите желаната от вас сладост, смятаме, че това е страхотно!

Ако искате да опитате продуктите на Innosnack, можете да използвате кода на ваучера POWER416, за да осигурите 20% отстъпка от покупките в кошницата си тук в магазина.

Заключение

Първоначално бяхме скептични, защото мислехме, че това е просто още един заместващ продукт, който е много по-добър от всички останали. Благодарение на многото различни продукти, които ни беше позволено да тестваме, бяхме особено впечатлени от вкуса. Най-важното е просто вкусът. Ако случаят не е такъв, дори и най-добрият заместител на захарта няма полза.

Всъщност ядохме по-малко зърнени култури от обикновено и стигнахме до следобеда добре. Не можем да кажем със сигурност дали това всъщност се дължи на съставките. Факт е, че пристъпите на глад и желанието за сладко бяха много по-ниски от обичайното.

Дори ако Изомалтулоза също е просто различна форма на захар и следователно може да кацне на ханша, ако се консумира твърде много, това е добра алтернатива на конвенционалната индустриална захар.
В крайна сметка, разбира се, най-добрият метод е да се консумира захар (под каквато и да е форма) умерено. Независимо от това, опитването и консумацията на продуктите беше много забавно и определено ще преминем през сиропа от агаве веднъж или два пъти в бъдеще Изомалтулоза и използвайте продукти, които съдържат тази захар за дълги периоди, тъй като определено ви осигуряват по-голяма енергия.

Ами ти Ти някога Изомалтулоза пробвахте и ако да, какви преживявания сте имали?

Това е спонсорирана статия и реклама!
С приятелската подкрепа на Innosnack!