Изоглюкозата СКАНДАЛ! Списание Contra
Изоглюкозата SCANDAL!
Фактът, че TTIP е силно критикуван от обществеността - в Германия и други страни - не е нищо ново. Ясно се обявихме против намирането на вредните съставки в американските храни на рафтовете на супермаркетите в тази страна. Искаме да знаем какво ядем и да не сме принудени да консумираме нещо, което потенциално може да навреди на здравето ни.
Дотук добре. Но какво прави Брюксел? Е, почти незабелязано, пазарът на захар и индустрията за подслаждане бяха ново регулирани там. Силно противоречивата индустриална захар изоглюкоза също е официално призната в Европа от 2017 г. Подсладителят беше одобрен в преговорите за TTIP и ефектите за нас можеха да бъдат повече от тревожни. В края на краищата изоглюкозата се намира в почти всички храни: независимо дали е сладолед, фитнес напитки, сосове или консерви, тя е навсякъде, изкуствената захар, известна още като царевичен сироп или сироп с високо съдържание на фруктоза.
Не само фактът, че това - очевидно - се е случило против нашата воля, е шокиращ. На фона на действително известната и много реалистична опасност за здравето ни, това е истинско нарушение на доверието. Закритите обозначения на опаковката също правят почти невъзможно да се разбере в кои храни се съдържа индустриалната захар.
Така че да се предпазите става изключително трудно. Това се усложнява и от факта, че корпорациите могат официално да продават продуктите като „без захар“, въпреки че съдържат химическа захар. Фактът, че не е естествена захар, прави етикетирането ненужно. Няма съмнение, че това е като измама и въпреки това всичко е законно.
Вероятно поради това, че потреблението на индустриалната захар изоглюкоза в САЩ е намаляло драстично поради здравословни проблеми, европейският пазар сега трябва да бъде залят от химическия продукт. Тъй като токсичният ефект там доведе до различна ориентация, големите химически компании сега продават своя продукт в чужбина. Това е с цел да се предотврати по-нататъшно затваряне на производствени съоръжения - и по този начин да се застраши хлябът и маслото на нашите местни фермери. Защото те не могат да се конкурират с цените за изкуствената захар и ще трябва да отстъпят, за добро или лошо.