Изображението на чиния, новото американско ръководство за здравословна диета
Традиционната хранителна пирамида е заменена от изображението на чиния, която представлява оптималните пропорции на плодове, зеленчуци, зърнени храни и протеини в ежедневната диета, по повод представянето във Вашингтон на новото ръководство за здравословна диета.
Изображението на чиния, новото американско ръководство за здравословно хранене (Изображение: Shutterstock/Publimedia)
Ново ръководство, публикувано от Министерството на земеделието на САЩ (USDA), призовава американците приемете ежедневна диета, при която плодовете и зеленчуците имат по-висок дял, отколкото в миналото, информира cnn.com.
По този начин, според USDA, половината от тази чиния трябва да съдържа плодове и зеленчуци, а другата половина трябва да съдържа пълнозърнести храни и протеини от постно месо. В изображението, представено от USDA, има и малка купичка, до основната плоча, в която американски експерти предлагат млечни продукти с ниско съдържание на мазнини. - обезмаслено или полуобезмаслено мляко или кисело мляко.
ПОСЛЕДНИ НОВИНИ
Изобретателят на ваксината Covid-19 знае кога животът ще се нормализира. "Много съм уверен"
КОМЕНТАР Лелия Мунтеану: Как Румъния ще управлява ваксината Pfizer, когато медицинската система не може да поддържа нормалната температура?
КОРОНАВИР 16 ноември. Положението по окръзи. Почти 1000 дела в Столицата. 18 окръга с над 100 случая на COVID-19. ПЪЛЕН СПИСЪК
Йон Кристою: Държавата е отговорна за пожара/Никой няма да уреди електронно трагедията в Неамц
Новият образ на дневната чиния, наречен MyPlate, е създаден, за да напомни на американците за необходимостта да възприемат по-здравословни хранителни навици в момент, когато една трета от американските деца и над две трети от възрастните в САЩ са с наднормено тегло и затлъстяване.
На събитието, проведено във Вашингтон в четвъртък, присъстваха Том Вилсак, държавен секретар по земеделието, Първа дама на САЩ Мишел Обама и хирург кралица Бенджамин.
Всъщност през последните години Мишел Обама ръководи национална кампания за популяризиране на здравословна диета и упражнения, наречена „Да се движим“, създадена за намаляване на детското затлъстяване в САЩ в продължение на едно поколение.
Целта, за която е създаден MyPlate, е да опрости хранителната информация, каза първата дама на САЩ. В същото време Мишел Обама заяви, че новото лого няма да може да сложи край на епидемията от затлъстяване, която засяга тази страна. По нейно мнение, Американските деца трябва да водят активен начин на живот, а родителите им трябва да останат бдителни, за да можете да правите правилния избор на храна.
MyPlate отразява и друга промяна, която трябва да се направи в ежедневната диета. Зърнените култури, които са били представени главно в основата на предишните хранителни пирамиди, заемат по-малко доминиращо положение в новата плоча. Това обаче не означава, че USDA натоварва по-малко въглехидратите.
"Хранително въглехидратите са в основата на нашата диета", каза Мариса Мур, говорител на Американската диетична асоциация. "Плодовете са добър източник на въглехидрати, а повечето зеленчуци също са източник на въглехидрати, както и тестените изделия и оризът. Те ще продължат да присъстват в диетата. Новото ръководство е увеличаване на дела на зеленчуците и плодовете.", добави Мариса Мур.
MyPlate е проектиран в съответствие с последните препоръки на USDA от януари, че американците трябва да ядат пълнозърнести храни, а не рафинирани зърна като бял ориз и бял хляб, които са лишени от определени хранителни вещества като витамини, фибри и желязо.
Диетичното ръководство от 2010 г. предлага на американците да консумират по-малко калории, да направят менюто си така, че плодовете и зеленчуците да заемат половината плоча, да намалят приема на сол и да пият вода вместо газирани напитки.