Изненадващо почти всичко, което ядем, се елиминира през белите дробове!
Австралийски учени са провели проучване, за да разберат къде отиват мазнините, когато отслабнем. Като част от изследването те помолиха 150 здравни специалисти да представят свои собствени теории по въпроса и повечето отговориха неправилно, съобщава uk.businessinsider.com.
На въпрос от изследователи от Университета на Нов Южен Уелс от 150-те лекари, диетолози и лични треньори, само трима отговориха правилно на въпроса.
Асистентът изследовател Рубен Меерман и Андрю Браун, професор и ръководител на катедрата по биотехнологии и биомолекулярни науки в UNSW, обясниха резултатите от изследването - и подобно на здравните специалисти, ще бъдете изненадани от откритото от учените.
„Най-често срещаното погрешно схващане беше, че мазнините се превръщат в енергия“, казват учените. "Проблемът с тази теория е, че тя нарушава закона за превръщането на материята, който следват всички химични реакции.".
Законът за преобразуване на материята гласи, че масата на даден обект никога не се променя, без значение как са пренаредени частиците. Други респонденти твърдят, че мазнините се превръщат в мускули, което, обясняват те, "е невъзможно".
Мазнините се превръщат във въглероден диоксид и вода
Друга теория твърди, че тя се елиминира от тялото чрез дебелото черво, което също е неправилно. И така, какъв е отговорът?
"Мазнините се превръщат във въглероден диоксид и вода", казват учените. Издишайте въглероден диоксид и отстранете водата от тялото под формата на урина или пот.
"Ако загубите 10 кг мазнини, точно 8,4 кг излизат от дробовете ви, а останалите 1,6 кг се превръщат във вода. С други думи, почти цялото тегло, което губим, е изтекло.".
Те добавиха, че макар това да е изненадващо, „почти всичко, което ядем, се елиминира през белите дробове.“ Всеки усвоен от вас въглехидрат и почти всички мазнини се превръщат във въглероден диоксид и вода.
Същото важи и за алкохола и протеините, с изключение на малко количество от последното, което се превръща в карбамид и други твърди вещества и се екскретира като урина.
Учените посочват, че единствената храна, която достига до неусвоеното дебело черво, е "диетичните фибри", като сладка царевица. Останалото се абсорбира в кръвта и органите. „След това той не отива никъде, докато не го изпарите“, казват изследователите.