Изненадващо е какво търсят много хора във връзка със супата Nosalty

Кубчетата супа са една от най-споделяните съставки в кухнята. Наистина ли е от дявола? Готви се с него повече от 120 години и все още има основание за съществуване днес.

търсят

Кубчето супа е истинско ретро материал в кухни, много по-стари, отколкото бихме си помислили. НА кубчета бульон един от предшествениците му беше специална супа, свързана с името на граф Ръмфорд. От английски произход Бенджамин Томсън направи супата си през втората половина на 18 век, за да обслужва бедните в Бавария и Трансилвания.

В средата на 19 век в западните щати вече се правят опити за сушене на говеждо и зеленчуци, като чили боб служи за основа. Това иJustus Liebig неговото изобретение може да се счита и за предшественик на кубчета супа и подправки. Либиг открива екстракт от месо през втората половина на 19-ти век, но той е много по-скъп от кубчето супа, появило се по-късно, което отчасти е оживено от бедността.

Изобретение на модерното кубче супа Юлий Маги на негово име, който искаше да вкара в живота на хората продукт, който би бил поне толкова популярен като сол и черен пипер. От една страна, кубчето супа беше оживено от факта, че много бедни семейства нямаха пари за месо. От друга страна, ролята на жените се променя в началото на 20-ти век, като все повече хора работят във фабрики или други работни места, оставяйки по-малко време за готвене. Юлий осъзна, че тези хора се нуждаят от бърза, но питателна алтернатива.

През 1884 г. е създадена швейцарската фабрика на Maggi, където няколко години по-късно, освен кубчето супа, се произвеждат незабавни супи и сосове. Масовото разпространение на кубчета супа започва през първите години на 20 век. В появиха се първите реклами Също така в Унгария, където се опитаха да продадат кубчетата на читателите като алтернатива на евтиния бульон.