Изненадващи ползи за здравето на кафето - Магазин за лечебни гъби

изненадващи

Легенда и реалност

  • Калди е козевъдът от Абисиния, когато пасе козите си на ново място, той забелязва, че те обичат да пасат листата и червените плодове на определен храст през деня. След това, за разлика от други случаи, козите му се държаха живо през цялата вечер. На следващия ден самият Калди опита вкуса на непознатите плодове, които също изпитва ободряващ ефект. Като прост човек, той се страхувал, че ефектът на плодовете е от дявола. Връщайки се в селото си, той веднага потърси мнението на свещен човек, който веднага ги запали, но за тяхна изненада от огъня се издигна божествен аромат. Оттук пият печено кафе.
  • Амит VIII. Папа Климент, който беше известен като голям вярващ в ароматния нектар, потвърди, че:

"Кафето трябва да се кръсти, защото е истинска християнска напитка."

Така кафето се превърна в едно от малкото неща, за които се съгласяват и мюсюлманската, и християнската част на света.

  • Йохан Себастиан Бах; Той написа столова за кафе, Оноре дьо Балзак, тъй като известните му творби са писани най-вече през нощта, той пиеше 50 до 70 чаши кафе на ден.
  • В резултат на днешното изследване, чаша кафе съдържа 2-3 пъти повече антиоксидантни съединения, колкото същото количество зелен чай.

Изненадващите ползи за здравето на кафето.

Въпреки „лошата“ си репутация, кафето се превърна в една от най-популярните напитки в света през последните години. Около 83% от възрастното население го консумира редовно. Според експерти близо 400 милиарда чаши кафе се продават по света всяка година. Докато повечето хора консумират ароматния нектар като сутрешно освежаване и следобед като начин да се предотврати спад в производителността на работното място, няма съмнение, че той също има значителни ползи за здравето. 2 чаши на ден богата на антиоксиданти напитка, може да помогне да поддържаме тялото си здраво и силно в дългосрочен план.

А IX. век, персийските Rhazes докладват за полезното въздействие на кафето (растение квава). A XI. Авицена, който е живял през 16 век, го описва като директно лечебен в Канона за изцеление.

Клиничните проучвания през последните години подкрепят хипотезата, че консумацията на кафе в никакъв случай не е толкова вредна, колкото мнозина смятат. през 2008г ръководители от Харвардското училище за обществено здраве установиха, че мъжете и жените, които пият по 6 чаши кафе на ден в продължение на 20 години, не увеличават риска от заболяване или преждевременна смърт. Роб ван Дам, асистент, беше един от Катедра за изследване на храненето изследователи, които обясниха, че „доказателствата сочат, че пиенето на кафе няма сериозни неблагоприятни последици за здравето върху населението“. Те открили, че предишни проучвания, които са имали „лоша репутация“ за кафе, не са взели предвид лошите навици на участниците, като пушене, заседнал начин на живот или напълно лоша диета.

Една наскоро завършила резултат от епидермологично изследване съставките на кафе намаляват риска от заболяване на жлъчния мехур, изискват поне толкова внимание, колкото чай или чесън, поради антиоксидантния си ефект и полифенолите.