Измиване на здравето или как да представим ултрапреработени храни, сякаш са здравословни

представим

Потребители, внимавайте. Индустриалните храни „с пълнозърнести храни“ или „обогатени с витамини“ най-често крият ултрапреработени.

Изправени пред недоверието на потребителите към ултрапреработените храни, хранително-вкусовата промишленост предприе повторно искане: старите продукти постепенно отстъпват място на „по-здравословна“ версия. Както и да е, това казва маркетингът. В действителност, най-често са трикове да продължите да продавате ултра обработени. Американците го наричат измиване на здравето.

"По-здравословни" закуски ?

Пример с Amazon, фондация Клинтън (неправителствена организация, основана от Бил Клинтън) и Американската асоциация за сърдечни заболявания (AHA): тези 3 структури са се обединили, за да популяризират „по-здравословни“ храни за американските деца. Всъщност това са ултрапреработени храни, пълни със захар.

Съвместната операция Amazon-Clinton-AHA се нарича Магазин за по-здравословно поколение. Той се рекламира на Amazon.com като „едно гише за интелигентни закуски и студентски продукти, в училище и извън него“.

Но така нареченият магазин за здраве на Amazon почти не продава пресни продукти. Вместо това можете да получите флагмани с ултра-обработка: чипове Doritos, барове с мюсли на Kellogg’s, Pop Tarts, сладки бисквитки. Захарта е навсякъде: баровете на Kellogg осигуряват 176 грама от нея, „пълнозърнестият“ ориз Krispies се справя още по-добре: 220 грама захар на единица. Според самата AHA това е повече захар, отколкото детето трябва да консумира за цяла седмица. !