Измийте ориза преди готвене Отговорът, който всички домакини искат да знаят
За начало е важно да знаете следното. Ако забележите някакви примеси в ориза с просто око, той трябва да се измие незабавно. Това се случва най-често, когато оризът се купува на едро.
От друга страна, ако смятате, че е прекалено бял, трябва да се измие, защото се случва, че във вносните опаковки оризът отнема различни неща, като глюкоза или ориз на прах. Друго нещо, за което се твърди, е че чрез измиване на ориза той губи важните си хранителни свойства, но това не е вярно.
Ако измиете ориза преди готвене, можете да очаквате следното - освен че водата ще премахне мръсотията и излишното нишесте, вареният ориз ще има хубав цвят и ще изглежда добре в чинията. Това е особено важно, ако искате красива храна.
Няма обаче нужда да преувеличавате. Достатъчно е да разбъркате леко с пръсти и да смените водата веднъж или два пъти. След измиване на ориза водата няма да бъде прозрачна. Така че отговорът на въпроса дали оризът трябва да се измие преди готвене е ДА, той трябва лесно да се измие в една вода или дори две води.
Материалите на този сайт могат да бъдат взети в рамките на 150 знака и снимка, със задължително посочване на източника в заглавието. При уеб страниците трябва да се прикачи директната връзка към статията, а при телевизиите трябва да се посочи източникът. Забранено е копирането на видеоклиповете от сайта. Снимките, текстовете и видео изображенията в сайта са обект на интелектуална собственост на PRO TV и са защитени от Закона за авторското право и сродните му права.