Измерватели на кръвната захар и кетонемия - Аксесоари
Ти го знаеш, целта на кетогенната диета е да намалите приема на въглехидрати до почти нула. Но вие също го разбрахте, целта на това намаляване на въглехидратите е да намаляване на секрецията на инсулин (който е хормонът за съхранение, секретиран при консумация на въглехидрати) и за поддържане на ниски нива на кръвната захар.
Това ниската кръвна захар е важна защото тя е от съществено значение до ниво на инсулин и в производство на кетони.
За напомняне кетоза е състоянието, в което тялото започва да изгаря мазнините, за да произвежда кетони, които са енергийните молекули, които циркулират в кръвта и осигуряват енергията, от която се нуждае тялото ни.
За насърчаване на производството на кетони, нивото на циркулиращия в кръвта инсулин трябва да бъде най-ниското. Колкото повече е, толкова повече кетони ще произведете от мастните си запаси.
Най-добрият начин да разберете дали имате достатъчно кетони в кръвта е да тествате кръвната си захар. Всъщност, ако е ниско, това непременно означава, че нивото на инсулина ви също ще бъде ниско.
Тогава говорим за хранителна кетоза и тук ще станете истински изгарящи мазнини.
Ако искате да промените диетата си с цел по-"начин на живот", няма да е необходимо да следите кръвната си захар. От друга страна, ако приемете тази диета през терапевтична цел, необходимо е да следите кръвната си захар Но също и вашата кетонемия за да проверите дали не допускате грешки в избора на храни и в погълнатото им количество.
Всъщност, дори и при „начин на живот“, без да поемате водеща роля, може да е полезно да имате тези устройства, за да тествате храната. Всъщност, когато ядете храна или ястие, за което имате съмнения относно влиянието й върху кръвната захар, можете да се тествате 2 часа след хранене и да видите дали кръвната Ви захар се е увеличила или не се е изместила. Ако вашето ястие е било добре формулирано, то не е трябвало да се движи или поне много малко.
Очакваните нива в кетогенната диета
За ваша информация ето различните нива на кръвна захар и кетонемия, които трябва да изчакате след преминаване към кетогенна диета в сравнение с тези на класическата западна диета:
Нива на кръвната захар за човек с диета с високо съдържание на въглехидрати:
- Между 85 mg/dl и 120 mg/dl
Нива на кетонемия за човек, който яде западна диета:
- По-малко от 0,1 mmol/l