Измерих всичко, което закусвах в офиса за една седмица - и установих какво
Мини кроасани, няколко M&M, квадрати шоколад, няколко шепи сушени плодове или чипс ... Ето храните, които редовно хапвам в офиса.
Не съм единственият: близо един на всеки трима французи признава, че се храни така, според проучване на INSEE, публикувано през октомври 2012 г. Сред младите активни хора на възраст между 25 и 35 години има 20 до 25% от обикновените закусвачи и между 38 до 35% от закусващите от време на време.
Нека бъдем ясни: тук говорим за лека закуска, а не за закуска. За разлика от закуската, която често се планира, закуската винаги е произволна и импулсивна. Това е: „Не съм гладен, ям така или иначе и не знам кога да спра ...“ А в офиса има много възможности.
В продължение на една седмица преброих броя на калориите, натрупани от лека закуска в офиса.
Открих, че този брой варира значително от ден на ден, като преминава от 65 kcal на 519 kcal.
Защо такава празнина? Защото като всички останали закусвам по различни причини. Често има оправданието, което оправдава тази пропаст и истинската причина зад нея.
ДЕН 1 - Първото ми и единствено правило за седмицата беше да не пропускам нито едно от трите основни хранения. Защото целта ми е да измерим количеството допълнителни калории, взети от закуска.
Погрижих се да приготвям балансирани ястия за себе си сутрин, обед и вечер, като тази закуска: препечен хляб със зърнен хляб, боровинково кисело мляко, праскова и чаша зелен чай.
В офиса колегата ми носи мини сладкиши за писане. Преглъщам два малки кроасана, след като два часа преди това закусих пълноценно.
Официалното ми оправдание: това е за "тийм билдинг", имате нужда от моменти на съпричастност, за да се опознаете и да обедините екипа.
Истинската причина: алчност. Обичам сладкиши: не мога да устоя на кроасани, болка под шоколад и др.
Общо: 200 kcal. Очаквах много по-малко калории, предвид малкия размер на тези сладкиши.
Ям двете M&M, които са останали в купа, поставена под носа ми. И все пак никога не съм харесвал вкуса на тези сладкиши.
Официалното ми оправдание: някой трябваше да ги довърши. Подобно на последното парче торта или пица, никой никога не смее да го вземе.
Истинската причина: умора. По това време на деня имах малък ритник и си мислех, че малко захар ще ми даде малко енергия.
Общо: 24 kcal.
Започваме мозъчна атака с редакцията. Взимам шепа сушени кайсии и орехови ядки.
Официалното ми оправдание: Предложиха ми го и казах „да“ от учтивост.
Истинската причина: Стресът. Когато трябва много бързо да напиша статия или да измисля оригинални идеи, изпитвам силна нужда да закуся.
Общо: 42 kcal.
Почти е краят на деня. Преди да се прибера, опитвам два квадрата шоколад.
Официалното ми оправдание: Страхувам се, че нямам достатъчно енергия за четвъртчасовата разходка, която трябва да направя.
Истинската причина: възнагради ме. Подарявам си малко сладко лакомство, като си казвам, че днес съм си свършил добре работата.
Общо: 106 ккал.
ДЕН 1 ОБЩО: 372 ккал.
ДЕН 2 - Колега получи буркан скакалци на скара. Не звучи много апетитно, но се опитвам. Можете да усетите вкуса на чилито повече от този на насекомото. Така или иначе, освен за да станем вегетарианци, ще трябва да ядем насекоми до 2050 година.
Няма официално оправдание, но една истинска причина: вкусово любопитство.
Общо: 0,58 kcal.
Няколко минути по-късно захапвам два квадрата шоколад.
Официалното ми оправдание: дегустиране на скакалци на скара ме остави с горчив послевкус в устата.
Истинската причина: нужда от комфорт. От началото на сутринта мисля за различни опасения, свързани с неотдавнашния ми ход.
Общо: 106 ккал.
През останалата част от деня се задоволявам с няколко шепи ядки и сушени кайсии.
Моето официално оправдание: Чувствам се малко виновен след големия ден на похапване на старицата. Аз съм силен и затова успявам да устоя на изкушението.