Измамени ума ни, за да напълним стомаха си
Изследване, представено на годишната конференция на Общество за изследване на поведението при поглъщане (SSIB), изследователска компания за всички аспекти на поведението на течно и твърдо хранене, предполага, че ключът към отслабването може да се крие в манипулирането на нашите вярвания относно това колко пълни са храните, преди да ги получим. Напитки, предполагащи, че контролът на порциите е само възприятие проблем.
Участниците в проучването са били по-пълни за по-дълги периоди от време, след като са консумирали различни количества храна, порциите от които са вярвали, че са по-големи, отколкото са били в действителност.
Спомените за засищащия характер на минали ястия също изиграха причинно-следствена роля при определяне колко дълго тези ястия потискаха глада. Взети заедно, тези резултати предполагат, че очакванията преди хранене и спомените след хранене играят важна роля в управлението на апетита и ситостта.
В първия експеримент на участниците бяха показани съставките на a смути Плодове. На половината от тях беше показана малка порция плодове, а на другата половина голяма порция. След това бяха помолени да оценят „очакваната ситост“ на смутито и да дадат оценки преди консумация и три часа след това. Участниците, на които беше показана голямата порция, съобщиха за значително повече ситост, въпреки че всички участници всъщност консумираха точно същото количество плодове.