Излишни килограми поради антибиотици Вестник за здравето
Каква диета ви подхожда?
Най-добрите мерки за подпомагане на имунитета в сезона на вирусните инфекции
Шоуто в Луана: Автентични истории от живота, в най-новото шоу за начина на живот
Вие сте родител? Как се подготвяте за училище?
През последните 16 години броят на хората с наднормено тегло по света се е утроил, но още по-тревожно е увеличаването на броя на хората с много висок индекс на телесна маса (ИТМ). От 1989 г. до момента броят на хората със затлъстяване с ИТМ по-голям от 30 се е удвоил, броят на хората с ИТМ по-голям от 40 се е увеличил петкратно, а броят на хората с ИТМ по-голям от 50 се е увеличил десетократно.
Изследователите не могат да оправдаят това експлозивно нарастване на броя на хората с напреднало затлъстяване само с вече известните тригери (хиперкалорична диета, липса на упражнения, консумация на супер рафинирани и преработени храни). Проучванията, проведени през последните години, показват съществуването на силна връзка между чревната микрофлора, антибиотиците и затлъстяването.
Антибиотици, широко използвани за угояване на животни
Все още ли се чудим, че децата, лекувани с антибиотици, наднормено тегло? Всички знаят, че антибиотиците са предназначени за лечение на бактериални инфекции. В животновъдството и аквакултурите обаче антибиотиците, прилагани в субтерапевтични дози във фуражи или вода за животни или птици, помагат за напълняване. Почти 50% от антибиотиците по света се използват в животновъдството, птицевъдството и аквакултурите.
Със или без знания, ние консумираме антибиотици ежедневно!
Научната и медицинска общност са загрижени от неконтролираното разширяване на употребата на антибиотици в храните за животни и се смята, че до 2030 г. тяхното потребление ще се увеличи с повече от 60%.
Въпреки че основната причина за безпокойство от прекомерната употреба на антибиотици е, че те причиняват устойчиви бактерии, по-малко известен, но също толкова вреден ефект е свързан с техните ефекти върху човешкия метаболизъм, с последици за затлъстяването и диабета.
Поглъщането на антибиотици се дължи на медицински лечения, но също и на консумацията на продукти от животински произход от конвенционални ферми, където антибиотиците се използват за угояване на животни.
Системно (продължително) се прилагат на животни, антибиотиците се метаболизират, някои от тях се натрупват в месо, мляко, яйца, а друга част се елиминира в околната среда и може да замърси почвата, водата и растенията, така че дори т.нар. Растения " „Могат да натрупват значителни количества остатъци от антибиотици, ако в тяхната култура се използва органичен тор (оборски тор) от животински ферми, на който те се прилагат, в храна или вода, много малки количества антибиотик.
Едно от решенията би било да информират всички фермери за негативните последици и повишените рискове за човешкото здраве, причинени от употребата на антибиотици в храната за животни, драстичното ограничение на тяхното приложение, само като терапевтична алтернатива на бактериални и микробни заболявания и консумацията на месо, мляко, органични яйца или на органични зеленчуци.