Излишни килограми - йо-йо ефект, причинен от чревни бактерии (архив)
Първо слаби, след това отново мазнини: След успешна диета много хора се борят с така наречения йо-йо ефект. Сега учените вярват, че са намерили възможно обяснение за нежеланото наддаване на тегло. Според тяхното изследване чревните микроби могат да бъдат отговорни за това.
От Фолкер Мрасек
- електронна поща
- разделям
- Tweet
- Джоб
- Да натиснеш
- Подкаст
повече по темата
Микробиом Нежелани съквартиранти в червата
Изследвайте как бактериите в червата могат да повлияят на поведението
Ние не сме сами! В нашите черва има милиарди съквартиранти: бактерии, които ни помагат да смиламе храната. Човек говори за микрофлората на червата или - напоследък - за микробиома. Множество полезни помощници! Но това също може да е отговорно за проклетия йо-йо ефект. Така че хората с наднормено тегло отново да наддават на тегло след първоначално успешна диета и всичко беше напразно.
Нови проучвания в Института за наука на Weizmann в Израел показват, че зад него стои чревният микробиом. Биологът Еран Сегал, един от директорите на изследването:
"В хода на еволюцията нашият чревен микробиом се е превърнал в полезен партньор. В този случай обаче той действа срещу нас и ни кара да наддаваме отново."
Сигал и колегите му провокираха йо-йо ефекта при лабораторни мишки. Първо им давали храна с високо съдържание на мазнини, след това поставяли животните на диета, за да ги върнат отново в мазнини. Мишките се напълниха, отслабнаха и след това възвърнаха теглото си.
„Микробиомът остана непроменен до шест месеца“
Изследователите изследват какво се случва на молекулярно ниво в чревния тракт на мишките. И откриха: микробиомът не реагира на промяната в диетата.
Благодарение на диетата с високо съдържание на мазнини, бактериалната общност първоначално промени своя състав. Това доведе до по-слабо изгаряне на усвоената хранителна енергия. И микробиомът просто запази този режим - по време на диетата и дълго време след това. Изненадващо откритие и за лекаря и имунолог Еран Елинав:
"Микробиомът остава непроменен до шест месеца. В това състояние той запазва паметта за предишната диета с високо съдържание на мазнини - дори след успешна диета. Ако след това мишките отново получат храна с високо съдържание на мазнини, рискът за тях се увеличава, дори по-дебел да стана."
Също интересно: Изследователите разработиха компютърен модел, с който могат да предскажат степента на йо-йо ефекта доста точно - въз основа единствено на наблюдаваните промени в чревния микробиом, както пишат в своето проучване Еран Сегал и неговите съавтори:
"Бихме искали да подчертаем, че сме работили с мишки. И че първо трябва да проверите дали всичко това може да бъде пренесено и върху хората. Но ние вярваме, че микробиомът може да доведе до йо-йо ефекта в нас по много подобен начин."
Причината може да е липсата на флавоноиди
Точно това се разследва в Института Вайцман. Вече започнаха първите проучвания с доброволци. Изследователите искат да установят дали чревният микробиом остава поляризиран за увеличаване на теглото при хората. Ако е така, Еран Сегал може да измисли нови лечения за затлъстели хора, които просто не могат да поддържат теглото си след диета:
"В този случай не бихме се намесили, ако някой е със затлъстяване, а само след диетата - когато е отслабнал. Защото тогава все още трябва да се погрижим за микробиома."
Изследователите вече имат идея. Те вярват, че някои растителни вещества могат да предотвратят йо-йо ефекта, така наречените флавоноиди. Тестваните мишки вече не са имали достатъчно от тях, тъй като чревната им флора ги е преобразувала в излишък. Това, че животните отново са сложили мазнини, вероятно е имало нещо общо с това.
Ако всъщност флавоноидите се окажат инхибитори на йо-йо ефекта, нещата биха били прости. След диета човек трябва да яде само много червени плодове и зеленчуци. Тъй като те съдържат много флавоноиди.