Изкореняването на глада е застрашено
Изкореняването на световния глад е в опасност. Един от девет души в света е гладен, според последните данни на ООН, според които през 2017 г. броят на гладните хора в света е достигнал 821 милиона души, след непрекъснато нарастване през последните три години. От друга страна, затлъстяването продължава да се влошава, като повече от един на всеки осем възрастни в света е със затлъстяване.
Гладът се е повишил през последните три години, връщайки се на нива преди десетилетие, се казва в доклад на ООН. И така, 11% от световното население е било гладно миналата година, според доклада на ООН "Състояние на хранителната сигурност и храненето в света 2018", публикуван днес. Постигнат е ограничен напредък в справянето с различни форми на недохранване, застрашаващи здравето на стотици милиони хора.
Това обръщане на тенденцията поражда ясно предупреждение, че спешно трябва да се направи повече, ако целта за изкореняване на глада трябва да бъде постигната до 2030 г.
Ситуацията се влошава в Южна Америка и повечето региони на Африка, докато тенденцията към намаляване на недохранването, характеризираща Азия, изглежда се забавя значително.
Въздействието на климатичните крайности върху глада
Годишният доклад на ООН установява, че променливостта на климата, засягаща валежите и селскостопанските сезони, както и климатичните крайности като суши и наводнения, са сред основните двигатели на нарастващия глад, придружен от конфликти и забавяне на икономиката.
Изменението на климата вече подкопава производството на важни култури като пшеница, ориз и царевица в тропическите и умерените региони и ако те не получат устойчивост на климата, ситуацията се очаква да се влоши с повишаване на температурите и да стане по-екстремна.
Докладът показва, че разпространението и броят на недохранените хора са по-високи в страните, силно изложени на климатични крайности. Недохранването е дори по-голямо, когато излагането на климатични крайности се среща от голяма част от населението, което зависи от селскостопанските системи, които са много чувствителни към вариациите в валежите и температурата.
Температурните аномалии в селскостопанските райони продължават да бъдат по-високи между 2011 и 2016 г. в сравнение с дългосрочната средна стойност, което доведе до чести вълни на екстремни горещини през последните пет години. Характерът на дъждовния сезон също се променя. Сега сме изправени пред късно или рано започване на дъждовните сезони и неравномерно разпределение на валежите през сезона.
Вредителите, вредни за селскостопанското производство, също допринасят за недостига на храна, като негативните ефекти водят до повишаване на цените на храните и загуба на доходи. Всичко това, комбинирано, намалява достъпа на населението до храна.
Бавен напредък към изкореняване на всички форми на недохранване
Според доклада е постигнат лош напредък в намаляването на недохранването на децата. Близо 151 милиона деца на възраст под пет години са били твърде слабо развити за възрастта си през 2017 г. поради недохранване. За сравнение, 165 милиона деца са били в това положение през 2012 г. В световен мащаб Африка и Азия представляват съответно 39% и 55% от всички недохранени деца.
Разпространението на недоразвитостта на децата остава изключително високо в Азия, където почти едно на всеки 10 деца под пет години тежи твърде малко за своя ръст, в сравнение с едва едно на 100 в Латинска Америка и Карибите.
Докладът описва като „срамен“ фактът, че всяка трета жена в репродуктивна възраст в световен мащаб е засегната от анемия, която има значителни последици за здравето и развитието както на жените, така и на техните деца. В нито един регион не се наблюдава намаляване на анемията сред жените в репродуктивна възраст, а разпространението в Африка и Азия е почти три пъти по-високо, отколкото в Северна Америка.
Другата страна на глада: нарастващо затлъстяване
Затлъстяването при възрастни продължава да се влошава. Повече от един на всеки осем възрастни в света е със затлъстяване. Проблемът е най-значителен в Северна Америка, но Африка и Азия също са изправени пред възходяща тенденция, показва докладът.
Недохранването и затлъстяването съществуват едновременно в много страни и дори могат да се видят рамо до рамо в едно и също домакинство. Лошият достъп до питателна храна поради по-високите разходи, стресът от живота с несигурност на храните и физиологичната адаптация към липсата на храна обясняват защо семействата, изправени пред несигурност в храните, могат да бъдат изложени на по-голям риск от затлъстяване.