Изяждане на японски във Волфсбург - нашето меню
МАКИ СУШИ
Състои се от специален ориз за суши, който е увит в печени листа от водорасли с голямо разнообразие от пълнежи. Нарязваме това руло за вас на шест парчета с размер на хапка и ги сервираме с маринован джинджифил (гари) и пикантна паста, направена от японски хрян (уасаби).
НИГИРИ СУШИ
Състои се от специален ориз за суши, който е изкусно ръчно оформен и гарниран с различни специалитети. Традиционно суши нигири винаги се сервират по двойки. И сервираме това с маринован джинджифил (гари) и пикантна паста, направена от японски хрян (уасаби).
СПЕЦИАЛНИ РОЛКИ
Техниката за суши маки и нигири е вдъхновила нашите суши майстори да създават много специални творения. Насладете се на тези специални вариации с нас и открийте напълно нови вкусови преживявания.
МЕНЮТА СУШИ
Ако не сте решили или ви се иска да опитате нещо ново, просто изберете от нашите внимателно съставени менюта за 1-4 души. Броят на парчетата суши е фиксиран - нашият суши майстор ще избере видовете за вас.
ЧИРАШИ СУШИ
Chirashi ("разпръснато") суши отново са много традиционни варианти, при които най-разнообразните специалитети са драпирани върху суши ориз.
САШИМИ
Със сашими можете да се насладите на суши по най-благородния начин: чисто. Оставете се да бъдете вдъхновени от изкусно подредените рибни снимки от нашия суши майстор.
КУХНЯ
В допълнение към суши, японската кухня може да предложи много други кулинарни изкушения. Следователно ние също подготвяме богат избор от топли ястия за вас. Насладете се на финия вкус на леката японска кухня, която също е изключително здравословна и смилаема. Добър апетит!
НАПИТКИ
В нашите ресторанти можете да очаквате и богато меню с напитки с голямо разнообразие от безалкохолни напитки, някои от които са азиатски, както и ексклузивна селекция от вина.
Бележки относно декларируемите добавки в нашите ястия:
Не добавяме допълнителни подобрители на вкуса към нашите ястия отделно. Всички ястия обаче може вече да съдържат подобрители на вкуса (глутамат) и пшеница поради използваните съставки (напр. Соев сос). Съдържа: а) пшеница, б) риба, в) сусам, г) соя, д) ракообразни, е) яйца, ж) горчица, з) мляко, и) целина, й) фъстъци.
Информация за алергените, съдържащи се в нашите ястия съгласно Регламента за информацията за храните (LMIV):
Добавки: 1) оцветители, 2) консерванти, 3) подобрители на вкуса, 4) сгъстители, 5) овлажнители, 6) подкислители, 7) подсладители, 8), съдържащи кофеин, 9) с оцветители, 10), съдържащи хинин, 11) съдържа източник на фенилаланин
* Засегнати са:
Сос Унаги, a, c, d
лют сос, 1, 3, 4, a, c, d, f, g,
Сурими (имитиращо месо от раци, направено от рибен мускулен протеин), 1, 3, a, b, d, e, f
Уасаби 1, 6, g
Нашите ястия обикновено съдържат: Риба и рибни продукти или ракообразни, сусам
Сервираме уасаби 1, 6, g с нашите суши ястия