Изящни рецепти за Велики четвъртък
Колкото по-близо се приближава Великден, толкова повече безплодният зимен пейзаж озеленява и предвещава плодотворното ново начало на годината. Великият четвъртък е четвъртъкът преди Великден и традиционно на този ден не ядете месо, а зелени ястия. Прецизирайте ястието си с пресни билки или опитайте вкусни ястия със спанак: Имаме фини рецепти за Велики четвъртък!
Велики четвъртък: рецепти без месо
Сега изглежда, че не само зелените ястия принадлежат към обичаите на Великия четвъртък, но и яйцата. Подобно на събраните билки, яйцата от Велики четвъртък също се считат за лечебни и укрепващи здравето. Първоначално обаче те не са били ядени, а са пазени за великденското освещаване. Като цяло по това време винаги имаше много яйца, защото по време на Великия пост те не се ядоха. За да бъдат трайни, те бяха сварени. Днес, в ерата на хладилниците, това разбира се вече не е необходимо. Независимо от това е хубаво да сервирате семейните традиционни ястия с яйца на Велики четвъртък.