Изисканата трапезария на плажа с луксозно меню ще бъде засилена тази година в плажния клуб Costes
Езерото Лупа, което също може да се счита за Ибиса в Будапеща, придоби нов облик през 2017 г., когато Кароли Герендай го превърна в крайбрежието на столицата. Бял пясък, палми, удобни и декоративни плажни мебели и пълен арсенал от най-готините водни спортове.
А черешката на тортата е изискан ресторант, най-младият член на семейство Костес, където изискано бистро меню досега е чакало гости, уморени от водни ски. Тази година обаче имаме опит тук, че поне досега трябваше да пътуваме в чужбина. Изпълнителният готвач на Costes в центъра на Мишлен Мигел Роча Виейра създаде средиземноморско меню за лятото, което Mindmegette.hu също е поканено да дебютира.
Менюто по меню се променя веднъж на ден, можем да хапнем нещо друго за обяд и нещо друго за вечеря, ако залезът може да ни удари тук - точно като нас. Въпреки че се зарекохме да избираме от разнообразие от предястия, основни ястия и десерти, за да опитаме колкото е възможно повече, този военен план вече беше включен в първоначалното приятелство с менюто, докато един от фирмените коктейли на къщата, базиран на джин, захарен сироп-плодово чудо ревахме.
The сред предястията салатата от пъдпъдъци спечели с обрив - Признавам си от своя страна, просто защото досега съм срещал тази птица само под формата на яйца. Бях изненадан, някак си не очаквах, че ще бъде толкова пилешко както по вкус, така и по текстура - макар че това е наистина логично, нека си го признаем! Хареса ми, че сдвоените резени кайсии на скара не бяха препечени, точно както зеленчуковите таблетки за смучене, смесени с листата на марулята, останаха достатъчно хрупкави. Няма по-добра дума за това: те показват много тиквички - дори и да са гумени бонбони - в тази форма дори ядох келраби с удоволствие, макар че ако утре съобщя, че ще започнат да използват полета с кальраби в световен мащаб, повярвайте ми, не бих не пуснете сълза за този зеленчук.