Изискана рецепта за бисквити с тесто от сладкиши с чай матча
Тези изискани, зелени бисквитки не само изглеждат страхотно, но и имат прекрасен вкус! Рецепта, която определено си заслужава
Обичаме изисканата версия с матча
| 250 гр | меко масло |
| 250 гр | захар |
| 2 с.л. | Органична варовикова кора |
| 2 | Яйца |
| 2 с.л. | бял ром (безалкохолна алтернатива: мляко) |
| 500 гр | Брашно (+ малко брашно за преработка) |
| 1/2 ч.ч. | бакпулвер |
| 2 с.л. | Чай Matcha на прах (предлага се в био магазина) |
Подготовка:
* Смесете маслото, захарта и кора от вар, докато стане кремообразна. Постепенно добавете яйцата и белия ром (или мляко) и продължете да бъркате, докато се образува гладка, пенлива смес.
* Смесете брашното и бакпулвера и разбъркайте.
* Разполовете тестото наполовина. Омесете чая матча на една половина и поставете двете половини тесто в хладилника за около 1 час, увити в прозрачно фолио.
* Извадете листовете тесто от хладилника и ги оформете на две квадратни нишки (приблизително 1,5 х 1,5 х 20 см) - това е най-добре да използвате две владетели. Увийте нишките тесто в прозрачно фолио и отново охладете за 30 минути.
* Поставете една светла и една зелена тестена нишка до и една върху друга. Изцедете решетките заедно, увийте ги отново в прозрачно фолио и охладете за 30 минути.
* Загрейте фурната до 200 градуса горе и отдолу. Развийте тестото от фолиото и нарежете на около 0,4 см тънки филийки. Поставете ги върху тава за печене, застлана с хартия за печене, и печете на средната решетка за 8 до 10 минути.
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
Резултати в: приблизително 70 броя
Подготовка: 30 минути
Време за охлаждане: 2 часа
Време за печене на тава: 8-10 минути
Трайност: приблизително 2 седмици