Изграждане на вашата "зеленчукова" чиния в 4 стъпки, пристъпвайки към нова диета
Публикувано на 15 юли 2020 г. |
Яжте добре всеки ден
Искате да промените диетата си, така че да е по-растителна. След години на "класическо" хранене, имате нужда от няколко нови критерии, за да балансирате най-добре диетата си. Следвай водача !
Стъпка номер 1: Изберете внимателно нишестетата си
Цел: Запълнете с въглехидрати, фибри, протеини и желязо.
Истински източник на прогресивна енергия през часовете след хранене, въглехидратите са богати на фибри, витамини от група В и магнезий.
Членове на нишестеното семейство: Хляб, тестени изделия, леща, ориз, картофи, червен боб, бял боб, грис или грах.
Най-диетата: За предпочитане изберете пълнозърнести нишестета, за да увеличите максимално приема на фибри и минерали. Последните са за предпочитане пред рафинираните продукти като бяла паста или бял ориз, за да се получат по-добри хранителни качества.
За да промените удоволствията, открийте също нишестени храни, които не сте свикнали да използвате: просо, киноа, грах и редовно разчитайте на бобови растения и киноа, за да ви осигурят протеини и желязо. Всички видове леща, боб, боб или дори нахут са много добри храни.
Стъпка номер 2: Много зеленчуци, а защо не и плодове !
Цел: Запълнете с витамини, фибри и калций.
Ползите от плодовете и зеленчуците са добре установени. Витамини, фибри, магнезий ... Те стимулират имунната ни система, играят роля в засищането и транзита ни, намесват се в свиването на мускулите.