Изгарящи преживявания в чиния

Доза: За 1 човек

Време за подготовка: В рамките на 30 минути

Ниво на трудност: просто

През летните жеги често искаме просто нещо просто, леко за обяд или вечеря. Дори тогава се опитвам да използвам сезонни зеленчуци, тъй като те са пресни и лесно достъпни. Тази доматена салата от тиквички е перфектен избор във всички отношения и нейното специално предимство е, че може да се сглоби за 5 минути. Вие знаете всичко, което трябва да знаете, нали? 🙂

Съставки

20 dkg тиквички
15 dkg домати
5 dkg червен лук
10 dkg моцарела (или сирене фета, дори смесено)
Сол на вкус (добре подхвърлен пикантен като шалот сол), прясно смлян пипер
½ чаена лъжичка риган и майорана
Малко масло

Подготовка

През лятото един от любимите ми зеленчуци е тиквичката. Изключително гъвкав, лесен за смилане и дори добър за фигурата ни 🙂 Ако искате да научите повече за ястията от тиквички, ето куп от тях: колекция от рецепти за тиквички