Изгаряне на мазнини, по-ниска кръвна захар по-рано! Какъв ти е проблемът
Процесът на изгаряне на мазнини и нивата на кръвната захар се влияе от късната вечеря.
- Според скорошно проучване, късната вечеря може да причини наддаване на тегло и висока кръвна захар, независимо от калориите.
- Яденето на вечеря в 10 сутринта може да повлияе на кръвната Ви захар и способността за изгаряне на мазнини, за разлика от това да го правите в 6 сутринта по обичайното време.
- Проучването установи, че нивата на кръвната захар при късните консуматори са били с близо 20 процента по-високи и изгарянето на мазнини е намалено с 10 процента в сравнение с тези, които са вечеряли по-рано.
Общата мъдрост е, че калориите са калории, независимо кога ги приемаме, а увеличението се дължи на факта, че приемът е много повече от изгореното количество. Диетолозите използват това като теория за консумацията, контрол на теглото.
Но може да не е толкова просто, колкото звучи. Според ново изследване времето за хранене може да играе съществена роля за наддаването на тегло.
Късните хранения забавят процеса на изгаряне на мазнините
Според проучване, публикувано в Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism на Ендокринното общество, късната вечеря причинява наддаване на тегло и висока кръвна захар, независимо дали количеството на храненето е същото като преди.
„Знаехме и за други изследвания, които предполагат, че късното хранене е свързано със затлъстяване и защото връзката не е същото като причинно-следствената връзка. Ето защо искахме да го разгледаме по-строго. " - каза д-р Джонатан С. Джун, професор по медицина в университета Джон Хопкинс, автор на изследването.
Джун обясни, че изследователският екип иска да разбере дали късното хранене наистина променя метаболизма, за да насърчи затлъстяването.
„Ето защо решихме да проведем това рандомизирано, клинично контролирано проучване, в което набираме здрави хора и приготвяме храната им в два различни часа. Ние също така следим тяхната диета и времето за сън. - Той каза.
Изгаряне на мазнини - същото хранене, същото време на сън
Джун и неговият екип проучиха 20 здрави доброволци (10 мъже и 10 жени), за да разберат как се извършва метаболизмът на вечерята след 22:00, за разлика от това, когато всичко се случва в 18:00.
Всички участници в проучването си легнаха едновременно: 11 ч. Сутринта.
Резултатите от изследването показват, че по-късно по време на вечеря нивата на кръвната захар са по-високи и количеството изгорени мазнини е по-ниско, дори ако хората консумират една и съща храна.
„Не бяхме изненадани. Други изследователи са направили подобна работа по отношение на циркадния ритъм и диетата. Освен това други лаборатории са показали, че ако тялото се храни по различен начин от нормалния циркаден ритъм, то не метаболизира глюкозата по същия начин “, каза Джун.
Проучването установи, че нивата на кръвната захар при късните консуматори са били с близо 20 процента по-високи и изгарянето на мазнини е намалено с 10 процента в сравнение с тези, които са вечеряли по-рано.