Издания на САМСА - книга - Дърветата на Патмос - Опитът на лозарски имот

Подробен лист

Дърветата на Патмос - Опитът на винопроизводство
от Дориан Амар

книга

Тази книга разказва историята на това приказно приключение, тя естествено се занимава с връзката на дърветата със земеделието, чрез ежедневния опит в областта на Апокалипсиса. Той хвърля поглед към сегашните и миналите поколения, с надеждата да насърчи всички да се свържат отново със своето селскостопанско минало.

И с тези островни пространства, както и със селските райони, където инстинктивно човекът се пази от новото. Но не през цялото време. Отне само едно поколение, за да може средиземноморската диета да бъде заменена отчасти от менюта за бързо хранене и земеделска земя, изоставена за нови дейности.

След стотици години лозарство, производството на вино в Патмос е изоставено през 60-те години в полза на туризма. На този остров, далеч от континента, земеделското ноу-хау няма да бъде предадено на следващото поколение. Децата не искат да бъдат като родителите си, без да разбират, че можем да страдаме толкова много за толкова малко.

Domaine de l'Apocalypse е създаден през 2011 г. с желанието да възобнови лозарството на остров Сейнт Жан, чрез агро-екологичен подход. В момента има биодинамично обработени 2 хектара лозя, 240 маслинови дървета, 40 смокинови дървета, пермакултурна зеленчукова градина и пчели. Първите вина, пуснати през 2016 г., са много успешни. Всички тези инвестиции са достъпни за хора, които може да искат да започнат.