Издаден е Наръчникът за обществено хранене

21 март 2018 г. 20:51

наръчникът

Холан Кубани, Председател на Националната асоциация на унгарските диетолози и Д-р Золтан Черхати, заместник генералният директор на Генералната дирекция OGYÉI за храни и хранене също похвали значението на книгата. Те подчертаха, че е от съществено значение за всички, които участват в планирането и изготвянето на диетични диети. Лекциите през деня показаха, че диетите засягат все повече хора, например диабетът засяга 1,5 милиона души.

Един от редакторите на книгата, Алис от Трансилвания-Сипос диетолог посочи, че преди наредбата на Emmi от 2014 г. - въпреки факта, че има ученици и възрастни хора, нуждаещи се от диета, грижите за тях не са задължителни. Ръководителят на отдела ÁNTSZ, Ричард Шмит, описа променения официален контрол от 1 януари 2018 г. Новият закон защитава бизнеса, но не защитава от глоби онези, които застрашават човешкия живот или заблуждават уязвимите млади хора, възрастните хора. Непредоставянето на информация, значително превишаване на ограниченията на солта, използване на негодни за консумация съставки и тези, които не обслужват адекватно диетичните потребители, ще продължат да бъдат санкционирани. Инспекторите ще обърнат особено внимание на проверката на точните котировки на суровините и тяхното отклонение от действителните партиди.