Изчисляване на тарифата за храна d; транс мастна киселина

Изчисляване на нормата, съдържаща се във вашата храна

Тъй като понастоящем нито един регламент във Франция не задължава производителите да показват процента на AGT, съдържащ се в продукта, понякога е необходимо да се включите в аритметично упражнение въз основа на информацията, която се появява на опаковката:

транс

Добавете сумата от наситени и ненаситени мазнини (полиненаситени + мононенаситени)

Извадете тази сума от общото количество мазнини в продукта

Резултатът е съдържанието на транс мазнини.

По този начин, за продукт, който има съдържание на мазнини 5 g, включително 1 g наситени мазнини, 1 g мононенаситени мазнини и 1 g полиненаситени мазнини, можем да заключим, че той съдържа и 2 g трансмазнини (т.е. 40%), дори ако тази информация не се появява на опаковката.