Изчисляване на разхода на калории
Основният метаболизъм е енергийният разход на организма за осигуряване на жизнените му функции. Тя варира значително в зависимост от възрастта, пола и т.н. Енергийните разходи, свързани с дейността, се добавят към нея, за да съставят дневните енергийни разходи.
The разход на калории зависи от много фактори:

- пол: мъжете харчат повече калории от жените (средно с 10% -20% повече);
- възрастта: разходите се увеличават по време на целия растеж, стабилизират се от 20 до 40 години, след което намаляват от 40 години в заседналия;
- нивото на физическа активност, изглежда очевидно, но с увеличаване на физическата активност, калорийните разходи се увеличават. И обратно, намалява, ако активността намалее и това много често се забравя;
- хормонални нива и генетика: активност/възраст/пол са равни, разходите са различни за всеки човек. Тази вариация идва от метаболизма на индивидите, но също така и от състава на тялото (повече или по-малко мускули, ...) и хормоналните секрети.
Разходите за енергия са предимно "фиксирани" разходи, необходими за функционирането на тялото: това се нарича основен метаболизъм (хранене, дишане, смилане.). Това основен метаболизъм е променлива в зависимост от индивида, но е средно около 1200-1300 kcal/ден.