Изчисляване на количеството храна и напитки за сватбено меню - Wedding Online
Един от основните въпроси по време на организацията е съставянето на сватбеното меню. Колко хора трябва да пият безалкохолни и алкохолни напитки? Колко вида храна, колко нарязани торти трябва да поръчате? Колко dkg бисквитки са достатъчни за един човек?
Това е изключително важен въпрос, тъй като би било доста неудобно, ако някой от тях изтече по-рано, отколкото е необходимо. Ето защо, когато съставяте сватбено меню, трябва да помислите за редица важни въпроси.
Точната дефиниция също играе важна роля поради разходите
Никой не иска да харчи ненужно. Изборът на добри пропорции трябва да отчита времето на годината, в която провеждате сватбата, и състава на гост армията. През лятото например трябва да очаквате много повече студени охладители, отколкото за есенна или евентуално зимна сватба. Ако сте предимно детски и по-възрастни, е типично - макар и не законно - но вероятно ще консумирате по-малко алкохол, отколкото на сватба, където сте предимно млади хора, по-големи групи приятели са в списъка с гости.
Ако ресторантът в избраното място ще осигури сватбеното меню, организаторът със сигурност може да помогне с конкретни номера въз основа на вашия опит до момента. Ако сте планирали по-малък интимен лагзи и го вземете сами, струва си да изчислите предварително въз основа на броя на хората какво да купите. Така че нека да видим някои конкретни номера, които могат да ви помогнат при покупката.
Правила на палеца за дизайн на сватбено меню
Сладкарски изделия
За сладки и солени бисквитки е препоръчително да поръчате 1 кг сладкиш и 1 кг сладка торта за около 10 души. И добавете допълнителен 1 паунд към крайното количество, за да сте сигурни.
В случай на торта може да е практично да поръчате толкова парчета торта, колкото сте поканили, и след това да добавите около допълнителни 10 филийки за безопасност.
Напитки
Този принцип важи и за напитките, добавете още 10% към крайното количество, за да не бъдете изненадани. Като пример показваме списък с напитки за сватба за 100 души:
14 бутилки шампанско
10 л ракия и същото количество други къси като уиски, водка
140 бутилки от 1,5 литра кола
20 литра влакнеста безалкохолна напитка, същото количество лимонада и вода
В случай на напитки, ако ги получите от търговец, струва си предварително да попитате дали е възможно да върнете неотворени напитки или безалкохолни напитки. Ако можете да си върнете цената, вече можете да спестите много.
Опитайте и нашия онлайн калкулатор за напитки!
Разбира се, горните стойности ще се променят, ако през вечерта има и коктейл бар, където гостите могат да пият други напитки. Освен това имайте предвид, че много различни напитки също могат да носят рискове. Обикновено няма нищо добро в смесването на алкохолни напитки, докато последователното пиене може да доведе до много по-добро и дълготрайно забавление. В допълнение, шампанското трябва да се третира внимателно. Прекрасен сватбен обичай е да сервирате напитка за добре дошли, за която шампанското е идеалният избор. По време на сватбата обаче е препоръчително да предлагате други напитки - включително много безалкохолни напитки, лимонада, вода - така че прекомерният алкохол да не съкращава времето, прекарано в лагзи на празнуващата армия.