Изчисляване на хранителните стойности на хранителните продукти

+4 0742 068 910

Изчисляване на хранителните стойности на хранителните продукти

От 13 декември 2016 г. всички производители са задължени да прилагат тези изисквания по обявяването на хранителните стойности. Задължително за предлаганите на пазара храни, които трябва да включват.

изчисляване

Средната хранителна стойност е една от задължителната информация, която трябва да бъде посочена на етикетите на продуктите, получени във вашата единица.

Декларираните стойности трябва да бъдат средните стойности въз основа на:

  1. Изчисление въз основа на известни стойности и реални средни стойности на използваните съставки.
  2. Изчисление въз основа на установени и общоприети данни.
  3. Приема се и комбинация от горните методи.

Европейската комисия може да приеме подробни правила за точността на декларираните стойности (например допустими отклонения, правила за закръгляване).