Изчислете калориите лесно!

Рецепта
● Време за подготовка: 15 мин
● Време за готвене: 20 мин
● Количество: за 4 човека

Изчислете калориите

Съставки
4 ескалопи от гъши гра
- сол и черен пипер
- 4 сливи
- 4 кралици Клод
- 1 ябълка
- 1 круша
- 50 г масло
- индийско орехче и канела на прах
- 1/2 куб разреден птичи запас
- 5 cl хвойна
- 2 ч. Л. Корков сироп
- 1 тире оцет.

Подготовка
Приготвяне на ястието:
В незалепващ тиган разтопете 20 г масло и бързо оцветете всички плодове, нарязани на малки парченца, със сол, черен пипер, индийско орехче и канела, поставете ги директно върху котлон.