Избор на сортове краставици, Изкуството да живееш

Категория | За летни жители

Избор на сортове краставици

Публикувано: 02 февруари 2015 г. От читател

изкуството
Все още има много време преди началото на летния сезон, но можете да започнете да избирате семена за засаждане на бъдеща реколта още сега. Една от най-популярните зеленчукови култури е краставицата. Сега има много много сортове краставици. Как да не се изгубите в цялото това разнообразие и на какво трябва да обърнете внимание при избора?

Първо, от цялото разнообразие от сортове е по-добре да изберете зонирани, които са най-оптимални за климатичните условия на региона на вашето пребиваване. В този случай краставиците ще бъдат най-устойчиви на заболявания, често срещани във вашия район, и на метеорологичните условия.

На второ място, летните жители често правят злощастна грешка. Фокусирайки се върху снимките на торбичката, те придобиват семена както на партенокарпични (самоопрашващи се), така и на опрашвани с пчела краставици за сеитба в оранжерия или на открито. Партенокарпичната краставица е сорт или хибрид, който може да дава плодове без опрашване. Те се отглеждат при липса на опрашване: в изолирани оранжерии, под херметично положен нетъкан текстил, в зимни оранжерии. Ако погледнете плодовете на такива краставици за разрез, те нямат семена.

Ако както партенокарпичните, така и пчелноопрашените сортове се отглеждат един до друг, то в резултат на кръстосаното опрашване с по-„мощен“ прашец на опрашваните пчели краставици, плодовете на партенокарпичните придобиват грозна форма на кука и крушовидна форма . Партенокарпичните сортове краставици трябва да се отглеждат на най-малко 500 метра от опрашваните пчели! Следователно летните жители са „обречени“ да отглеждат или партенокарпични, или опрашвани от пчелите сортове краставици на своите парцели.

По принцип всички сортове краставици могат да бъдат разделени на консерви, мариноване, салата и универсални. Когато избирате, трябва да решите целта, за която се отглеждат краставиците, и в зависимост от това изберете сортове.

Плодовете от мариновани сортове могат не само да бъдат осолени, но и да се консумират пресни и консервирани. Те са със среден размер и плътна текстура, имат тънка обвивка, както и специален състав, благодарение на който процесът на ецване протича нормално, което при сортовете от други групи изобщо не е гарантирано. Най-известните сортове за мариноване включват: Altai, Magnificent, True Friends, VIR 505, Aquarius, Vyaznikovsky 37, Galina, Denek, Dynamite, Zasolochny, Levina, Marinda, Mila, Murashka, Muromsky 36, Pavlik, Palnik, Svyatoslav, Sparta, Stepnoy, Тополек, Юлиан.