Избор на най-добрите печени за пуйката във фурната

Запечена в фурна пуйка е класическа рецепта за Деня на благодарността. Такова месо може да се счита за диетично и може да бъде отлична алтернатива на обикновеното пилешко месо. Направено със зеленчуци, плодове или просто печено в шушулките. Традиционно пуйката се сервира с подправки и подправки, а за гарнитура се избира картофено пюре.

Пуешко стъбло във влагалището

Птиците са най-младата част от птиче месо. За да предотвратите изсъхването му по време на готвене, използвайте специален ръкав. Създава всички условия, които гарантират, че месото накисва подправките и подправките, като същевременно остава меко. Отличен начин за печене на пуешка черупка с месо е обикновената домашна марината.

За 2 порции (2 средни пищяла) ще трябва да овкусите повече майонеза, чесън, сол и черен пипер. Също така направете кука и форма за печене. За регистрация и регистрация направете ярки пресни зеленчуци и зеленчуци, направете картофено пюре или пюре. Печената пуйка се приготвя за 60-90 минути:

Това е една от най-лесните рецепти за печене на пуешки бутчета на фурна. Целият процес отнема максимум час и половина, от които месото се запържва за 60 минути. Не се страхувайте да експериментирате - пуйката се съчетава с много подправки, зеленчуци и плодове.

Пуешко филе със сос от кефир и сирене и домати

Тази рецепта за пуйка, печена на фурна, не оставя безразлични дори и най-взискателния вкус. Тъй като е по-добре да кърмите или филирате - бялото месо е по-сухо от другите части на птиците, но абсорбира сосове. 1 кг 200 г домашни птици се нуждае от твърдо сирене, кефир 0,5 л, 1-2 пресни домата, лимонов сок, сол и подправка на вкус. Това би било най-добрата комбинация от билки на Прованс.

Така че печенето на пуешкия филм във фурната с фолиото вече е пълноценно ястие. Преработеното сирене и голямото количество марината, месото е богато и калорично. Сервира се без сосове, със зеленчукова гарнитура.

Как да печем пуешки гърди?

Поради най-простата рецепта за печена пуйка не е нужно да пържите фолио или пръсти. Основната му характеристика е домашен ароматен сос, направен от наличните съставки. Птицата е ароматна и сочна, но питателна. Времето за готвене зависи от размера на парчето месо - ако искате да изпечете цяла гривна, това ще отнеме поне час и половина. Изпечено на фурна чудовище, бира или бедро може да влезе след 30-40 минути.

1 кг птиче месо трябва да бъде няколко супени лъжици горчица, 3 супени лъжици оцет и зехтин (зеленчукът може да замени всеки), сол, черен пипер и смес от подправки и билки в зехтин. Направете и пресен чесън на вкус.

Етапи на печене:

Измийте месото и кърпите. След това направете няколко дълбоки разреза с нож и ги поставете върху парчета чесън. Всеки зъб се нарязва на две или четири части, в зависимост от неговия размер.
Най-важната част е направата на марината и накисването на месото. Зехтин, оцет, горчица, сол и подправки в отделен съд. Разбъркайте соса до хомогенна консистенция и опитайте на върха на лъжицата. Когато сте готови, нанесете на пуйката. Препоръчваме да оставите маринатата през нощта (поне 12 часа), но ако това не е възможно, ще са достатъчни 1-2 часа.
Поставете месото в съд за печене и го изпратете във фурната, предварително загрята до 200 градуса. По време на процеса проверявайте дали месото е готово и накисвайте редовно получения сок с вода.