Избягвайте Ketosis Galtk; ей де е; убийте и задръжте gr; не

Кравите, които разграждат мазнините твърде бързо, са изложени на риск от кетоза. Адаптираното хранене по време на Galtzeit, доброто наблюдение на животните и контролът на млечното съдържание в кетонните тела предотвратяват метаболитното разстройство.

Накратко

• Намаляването на апетита и млечността през първите шест седмици след отелването показва кетоза.
• Кетозата е резултат от прекомерна загуба на мазнини в организма.
• Най-честата причина е неправилното хранене на кравата галт.
• Често кетозата настъпва постепенно. Фермерът не винаги забелязва това.
• Доброто наблюдение на животните и спазването на анализа на млечната проба (ацетонов тест, съотношение мазнини/протеини) помагат за предотвратяване на кетоза.

Защо кравата вече не извиква концентрата на гарата и не яде по-малко? Изглежда уморена, дава по-малко мляко, но е с високо съдържание на мазнини и не показва треска. Това са типични симптоми на остра кетоза, известна още като ацетонемия или просто ацетон.

Кетозата се проявява особено във фазата на максимално производство на мляко

Кетозата е метаболитно заболяване, причинено от натрупването на кетонни тела в кръвта и черния дроб. Това се случва главно при високодоходни крави във фазата на най-високото производство на мляко, около първите шест седмици след отелването, според ново учебно помагало в земеделието.

Ясен знак е миризмата на ацетон. Това кетонно тяло се произвежда в черния дроб и е причина за по-често срещаното име ацетонемия. Ацетонът мирише на препарат за премахване на лак, съдържащ алкохол или презрели плодове.

Но не всеки фермер забелязва миризмата. Има хора, които го възприемат лесно, но други не го миришат, обяснява Ернст Шикер от ветеринарната практика в Im Bad в Heiden AR.

Острата кетоза може да се появи и в нервна форма, за щастие това е много рядко. Кравите са много развълнувани, слюноотделят, падат и дори могат да проявят припадъци, подобни на ярост.

Лекувайте острата кетоза с инфузия на глюкоза

При съмнение за кетоза ветеринарният лекар ще вземе кръвна проба от долната страна на опашката. Той използва бърз тест за измерване на съдържанието на бета-хидроксимаслена киселина BHB, преобладаващото и най-стабилно кетонно тяло, на място.

Ако кетозата е остра, ветеринарният лекар ще даде инфузия на глюкоза-сорбитол. Фермерът обикновено прилага пропилен гликол или натриев пропионат в продължение на пет дни за последващо лечение. Първият е алкохол, който черният дроб лесно може да разгради до глюкоза. Второто е солта на пропионовата киселина. И двете доставят енергия на черния дроб, като по този начин намаляват разграждането на телесните мазнини и натрупването на кетонни тела.

Най-честата причина за кетоза е неправилното хранене

Кетозата е резултат от прекомерна загуба на мазнини поради енергиен дефицит. На практика всички високопродуктивни крави имат енергиен дефицит в началото на лактацията и трябва да разграждат мазнините, но те не се разболяват в процеса.

Най-честата причина за кетоза е неправилното хранене на кравата галт, подчертава Konrad Höhener, съветник по храненето в Селскостопанския център St. Gallen LZSG. Не само високоефективните крави могат да развият кетоза, но и кравите с доста ниска млечност, ако им се дават твърде богати на енергия фуражи по време на фазата на Галт.

„Управлението е от решаващо значение“, подчертава Хьонер. Кравите не трябва да отслабват през студения сезон, но също така не трябва да слагат твърде много мазнини, в противен случай това намалява апетита и по този начин приема на фураж след отелването. Липсата на енергия се увеличава и загубата на мазнини се увеличава. Черният дроб вече не може да преобразува всички мазнини в глюкоза и така повече кетонни тела попадат в кръвта.

Избягвайте порочния кръг на подкисляване на рубци

Кравата може да бъде снабдена с нишесте и по този начин с енергия чрез концентриран фураж, но концентрираният фураж трябва да се дава във фуражни дажби, разпределени през целия ден.

Твърде много концентрирани фуражи, особено заедно с прясна трева, могат лесно да доведат до свръх-ацидоза на рубея или ацидоза. Това от своя страна може да предизвика кетоза, тъй като кравата яде по-малко и след това трябва да мобилизира телесните мазнини за производството на мляко. Това създава един вид "порочен кръг".

Заседналостта, изкривяването на абома или маточното възпаление също може да предизвика кетоза.

Освен това трябва да обърнете внимание на чисти и без гъбички фуражи и да не преминавате към други фуражи твърде бързо, когато преминавате от хранене на суха крава, тъй като в противен случай нито кравите, нито микробите на търбуха са адаптирани към новата диета. Младата пасищна трева трябва да се смесва със сено, богато на сурови фибри, за да се избегнат храносмилателни разстройства и диария.

Внимателното наблюдение на животните и разглеждането на проби от мляко може да избегне кетоза

Острата или клинична кетоза, описана по-горе, е по-рядка днес, отколкото в миналото, отбелязва Самюел Миндър, ветеринарен лекар във Freidorf TG. Млечните крави с високи добиви обикновено са засегнати по-често, докато кравите с бозаещи телета практически нямат кетоза. По-често обаче той ще забележи субклинична или коварна форма на кетоза, която рядко се открива със сетивата.

Кравата постепенно ще отслабва и ще дава по-малко мляко. Фермерът често го забелязва късно. „Най-важното е да наблюдавате животните“, подчертава съветникът по храненето Хьонер. Трябва да се направи тест за мляко, урина или кръв на крави, които се открояват.

„Кравите на галт също могат да попаднат в кетоза“, отбелязва Игназ Хътър, ръководител на отдела за говеда в UFA AG. Най-надеждното твърдение за кетоза е кръвното изследване, но тестовете за ацетон на месечните проби мляко и съотношението мазнини/протеини също предоставят важна информация.

Млякото на кравите, страдащи от кетоза, съдържа повече мазнини, тъй като черният дроб вече не може да ги разгради. Ако съотношението мазнини/протеини е по-голямо от 1,4 в началната фаза, на кравата трябва да се обърне повече внимание, препоръчва Хътър.

Съветниците по хранене и ветеринарните лекари помагат да се анализират резултатите от пробата мляко. Все по-често роботите за доене също имат вградени „лаборатории“, които предупреждават фермера, когато нивото на кетонното тяло в кръвта на кравата се повиши.

На практика пробите мляко често получават твърде малко внимание, отбелязва Хътър. Това често може да бъде прост, евтин начин за предотвратяване на кетоза. Цената на профилактичните фуражни добавки на крава е между 30 и 50 франка. Самата кетоза е значително по-скъпа: цената на лечението от ветеринарния лекар е между 80 и 150 франка за болна крава, казва ветеринарният лекар Minder. В допълнение, има разходи за последваща грижа.

Но финансово спадът на млечността вероятно ще окаже голямо влияние и в най-лошия случай може да възникне трайно увреждане на черния дроб, което прави кравата нерентабилна.

Често едно метаболитно заболяване води до друго. Не на последно място, болната крава се нуждае от повече внимание, отколкото здравата крава.

Апетитни билки и комфорт на кравите срещу кетоза

Докато конвенционалните ферми могат да използват пропиленгликол или натриев пропионат под формата на търговски фуражни добавки за предотвратяване на кетоза, на биологичните ферми е забранено да го правят.

Трябва да полагате специални грижи за правилното хранене на кравите през валидното време. Фуражът трябва да е богат по структура и да има ниска енергия, казва Майкъл Уокенхорст, ветеринарен лекар в Изследователския институт за биологично земеделие FiBL. За да стимулира приема на фуражи, той препоръчва да се добавят билки, които съдържат горчиви вещества и по този начин стимулират апетита, като бял равнец, пелин или корен от тинтява.

Не на последно място, поддържането на животни приятелски ще помогне за предотвратяване на кетоза. Много пространство, чист въздух, поне едно място за хранене за всяко животно и чиста вода насърчават благосъстоянието, движението и мотивацията на кравите.

Омагьосаният кръг, водещ до кетоза

Кетозата се предизвиква от високия енергиен дефицит в началото на лактацията. Това разгражда телесните мазнини. Черният дроб е най-важният център, когато преобразува телесните мазнини в повече енергия. Ако мобилизацията на мазнини е твърде голяма, черният дроб става мастен и вече не работи правилно. При преобразуване на мазнините се създават кетонни тела. Те се натрупват в организма и могат да бъдат намерени в кръвта, урината и млякото. Кетонните тела намаляват апетита, наред с други неща. Това от своя страна намалява консумацията на фуражи и увеличава енергийния дефицит. Кравата попада в опасен порочен кръг.

Ранното откриване е от решаващо значение при кетозата

По-конкретно подострите кетози обикновено не е лесно да се забележат за фермерите. Цифровите помощни средства, които записват активността и хранителното поведение на кравите, са полезни инструменти за откриване на кетоза на ранен етап.

Те се използват за профилактика: „Тези цифрови помощни средства позволяват на кравата да не се разболее изобщо“, обяснява Hansueli Rüegsegger от UFA AG.

"Агроскоп трансфер", № 294, 2020 дава добър преглед на предлаганите в продажба цифрови системи за ранно откриване в животновъдството (PDF, 28 страници).

Имаме още повече на склад за вас! Вече можете да прочетете цялото ни съдържание с новия ни абонамент: Цифровият годишен пропуск! Цяла година пълен достъп до всички онлайн статии и нашия ePaper архив от 2013 г. Само за CHF 104. - получавате 12 печатни издания, както и безплатен онлайн достъп.

---