Изберете противовъзпалителни храни, за да намалите сърдечните заболявания

Проучване изследва въздействието на възпалителните храни върху появата на сърдечни заболявания.

Нека диетата ви бъде единственото лекарство. Изследване, публикувано в списанието на Американския колеж по кардиология, се стреми да оцени положителните ефекти от консумацията на определени храни върху намаляването на риска от възпаление и сърдечни заболявания. Iхронично възпаление играе важна роля в развитието на сърдечни заболявания и инсулт.

За това проучване изследователите са анализирали данни от повече от 210 000 души. Всички те попълваха проучване на всеки четири години, за да проверят приема на храна. "Използвайки хранителен индекс за оценка на нивата на възпаление, установихме, че хранителните режими с по-висок възпалителен потенциал са свързани с повишен процент на сърдечно-съдови заболявания"каза д-р Джун Ли, водещ автор на изследването и изследовател в отдела по хранене в Училището за обществено здраве в Харвард TH Chan. Преди да продължи:" Нашето проучване е сред първите, които свързват храната с възпалителен индекс с дългосрочната риск от сърдечно-съдови заболявания. "

Изберете спанак и моркови

Според това проучване, тези, които са спазвали противовъзпалителни диети, са с 46% по-висок риск от развитие на сърдечни заболявания, отколкото тези, които не са. В допълнение, 28% също са имали по-висок риск от инсулт в сравнение с тези на противовъзпалителни диети. С оглед на тези резултати изследователите препоръчват да се консумират храни с по-високи нива на антиоксиданти и фибри за да помогне в борбата с възпалението.