Изберете добре своята "супа"; Списанието на; диета
Изборът на правилната „супа“
Супата е била основната част от диетата в древни времена и остава основна зима днес. Наближете купа с пара супа с добродетели за добро здраве и жизненост !
Основната хранителна полза на супата е консумацията на зеленчуци, които тя води. Дори ако супата съдържа няколко зеленчука, една купа представлява порция. Можете също така да комбинирате подготовката зеленчуци със зърнени храни или протеини (азиатски супи), след това става пълноценно хранене.
Тези предимства са многобройни! Според френското проучване SU.VI.MAX (SUизпълнение в VIтамини и Мнеравности ATnti-oхydants), редовните консуматори на супа имат:
- по-ниски нива на холестерол
- по-малко тяло
- по-нисък дневен прием на калории и по-добре разпределен през деня
- по-малко консумация на мазнини
Следователно, редовната му консумация ви позволява да се доближите до балансирана диета (тук).
Kids Децата ви не обичат супа? Сервирайте го в чаша, придружена с хубава сламка 😉
ДОМ или в тухла ?
Всички знаем, че приготвянето на домашна супа с пресни зеленчуци е идеално! И това по много причини:
- не е скъпо
- тя не отнема много време
- вие сами избирате зеленчуците, така че да са пресни и „органични“
- не добавяте оцветители, консерванти или добавки
- накрая управлявате дозата на добавената сол
За да направите своя собствена супа, ето две идеи за рецепти:
1/Супа от черен боб и моркови: 100% антиоксидант ! Ще намерите черен боб в консервирания супермаркет или био магазина.
Гответе в 250 мл гореща подсолена вода: 100 г черен боб, 2 скилидки чесън, риган, босилек, мащерка, 1 нарязан лук, 50 г нарязани на кубчета моркови, 50 г нарязан целина и 4 супени лъжици доматено пюре.