Изабел и добре! HD красота
В допълнение към страстта си към храненето, Изабел Хуот има богат опит в хранителната епидемиология и отличен бизнес нюх. Нейните клиники Kilo Solution, нейните книги и приготвените ястия са плод на основния й лайтмотив: помага ни да поддържаме форма и здраве, без лишавайки се твърде много!
Съвети и съвети от Квебекър ... много средиземноморски!
Снимка: Бруно Петраца
ДАЛИ САНШАГРИН, журналист и автор
Благодарение на Изабел Юот открих преди повече от осем години добродетелите на пробиотиците за тена, докато я интервюирах за статия за това как да поддържате форма и красив тен по време на тежкия фестивал. Нейните съвети бяха от голямо значение за мен, както и за много квебекци през последните десетина години. Какво удоволствие да я намеря за БХД, за да я опозная по-добре и да извлека собствените си съвети за здраве и красота! Неизчерпаем източник на добри съвети, красивата Изабел ни вдъхновява със своята свежест, динамичност и радост, която изглежда вродена.
- Кога за първи път се заинтересувахте от храненето и как тази страст ви дойде?
Първо исках да бъда ерготерапевт и започнах обучението си в тази област, само за да осъзная, че нямам ръчните умения, за да върша тази работа. След това изучавах психология, преди да осъзная, че това, което дълбоко желая, е да помогна на неравностойно население в развиващите се страни. Влязох в храненето с цел да придобия знания, които да ми позволят да помогна по-добре на тези популации. Впоследствие пътят ми случайно се превърна в света на медиите и комуникациите, въпреки че магистърът и докторатът ми имаха много по-епидемиологична визия.
-Според вас има ли връзка между здравето и красотата?
Моите рубрики за храните, които влияят на външния ни вид, са винаги популярни. Ако знаем, че начинът, по който се храним, влияе върху телесното ни тегло, това също ще има роля за здравето и красотата на кожата, косата и ноктите. Има някои ключови храни, които са източници на важни хранителни вещества, които могат да ни помогнат да подобрим някои аспекти на красотата. Тази връзка е малко проучена в научните изследвания, но новите данни показват, че жените, които възприемат средиземноморски начин на живот (много риби, плодове, зеленчуци и зехтин), имат по-млада кожа. Ето още една причина да промените хранителните си навици.