Италия, село на столетници, ще разкрие своя източник на младост
В Ачароли, малко рибарско пристанище на юг от Неапол, всеки десети жител е на сто години. Американски изследователи се опитаха да разгадаят мистерията.
Повече от всеки десети жител е на сто години. Acciaroli, малко рибарско пристанище между морето и планините на юг от Неапол, трябва да разкрие тайната на това изключително дълголетие в неделя. С 81 столетници в началото на септември, от около 700 души, селото дори интригува американски учени. Изследователи от университета в Сан Диего в Калифорния, подпомагани от колеги от университета La Sapienza в Рим, пристигнаха през пролетта, за да проучат тайната на тези тромпе-ла-морти и трябва да публикуват резултатите си в неделя в Ачароли.
На място изглежда естествено, че жителите живеят значително по-стари от средния италианец. „Храним се само със здравословни неща“, обяснява на агенция Франс прес Антонио Васало, който наскоро духна своите 100 свещи. Храната е сериозен път за учените. Особено след като известната средиземноморска диета беше идентифицирана тук, в този регион на Чиленто, от американеца Ancel Keys, преди почти 60 години. „Ядем много риба, продукти от провинцията, които сами отглеждаме. Ние имаме свои собствени зайци, нашите пилета. Само местни продукти ”, добавя съпругата на Антонио, Амина Федоло, 93-годишна.
Диета и генетика
А зехтинът, за който се твърди, че е източник на младост? „Консумираме това, което произвеждаме“, добавя тя. В допълнение към обширни кръвни тестове (ДНК, метаболизъм и др.), Изследователите извършват сърдечни и неврологични проверки, обяснява Алън С. Майзел, професор по сърдечно-съдова медицина в Сан Диего. Защото до храната, генетиката е добра преднина. Столетниците могат да имат ген, който да оказва благоприятно въздействие от определени продукти, консумирани ежедневно, "например розмарин, който подобрява капацитета на мозъка", обяснява професор Мазел.