Престъпно умно ванилов ябълков пай с овесени ядки и овесени трици - Диван
Ако го правите с овесени трици, здравословни подсладители и много плодове, не е нужно да се притеснявате за парче ябълков пай. Овесените трици добавят единия вид фибри, ябълките добавят другия, тук няма престъпление.
Съставки за 10 порции:
За тестото
- 3,5 чаши овесени ядки (традиционни, 2,5 деци)
- 4 супени лъжици овесени трици
- 1 супена лъжица чаена лъжичка сол
- захар или подсладител на вкус
- Остъргани семена от 1 ванилова пръчка
- 10 дка чисто масло
- 3 деци заквасена сметана
- 1 торба бакпулвер
- 1 жълтък
Към нещата
- 1,5 килограма ябълки
- 1 лимонов сок
- 2 супени лъжици яде нишесте
- захар или подсладител на вкус
- 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия (вместо това можете да използвате канела)