Италианецът в съседство; Trattoria Antica в Оберхаузен

Снимка: imago stock & хора 9xklug

съседство

Оберхаузен. Тук шефът познава редовните си гости отвътре и отвън. Посещение на Trattoria Antica в Оберхаузен-Холтен.

Тези читатели са умни лисици. Ilse T. наскоро се свърза с мен. От време на време писах: „Хубав италианец от съседната врата, идеално, ако живееш зад ъгъла“, но, продължава Илзе, „Не продължаваш да се движиш, откъде знаеш какво има в съседство в Ботроп или Дортмунд?“

Г-жа Т. вече знае отговора ми, проведохме хубав разговор. За останалите: Фактът, че понякога има красиви, прости базови доставчици от жилищни райони, далеч от кулинарни центрове, понякога е лична смелост (спиране и дегустация), понякога резултат от дискусии с приятни колеги от многобройните ни градски редакции или, както този път, приятелски читатели благодаря, че ми разказахте за техните посещения.

Семейство Б. от О Берхаузен-Холтен например, които обичат да бъдат в това Trattoria Antica спира. Забавен магазин с всъщност всички видове древност (часовници, снимки на предците) - и преди всичко с шеф, който познава гостите си отвътре и отвън.

Почти забравяме да смачкаме вкусните домашно изпечени мини хлябове (поздрави от кухнята с хубави черни маслини и брускета). Просто прекалено забавно за слушане: Ваканционни планове! Или че вече сте познавали децата, когато дори не са били родени! И тогава дебел мъж гордо се търкаля пред вратата на нещо като четириъгълник. Шефът: "Били ли сте в пустинята?"

Относно храненето: Не изкривен гурме адрес, но наистина добра пица (7-9 евро, перфектно тесто, добър доматен сос), също минестроне (4,50 евро) с хрупкава целина или карпачо от сьомга (9,90 евро ). Хвалете основните доставчици! В съседство и другаде.

Trattoria Antica, Bahnstraße 153, Оберхаузен, телефон: 0208-6215148, няма уебсайт.

Цени: Евтин крайградски италиански. Можете да останете за по-малко от 20 евро на човек за два курса с едно питие.

Атмосфера: Не е точно оформена от стилова линия, но е много приятна. Малка тераса на улицата, твърде силна за нас.

Обслужване: Едва ли добре, сърдечен и близък до госта в истинския смисъл на думата. Особено когато има деца.