István Szбszvárosi - WebMesterKukta - Вегетариански и вегетариански ястия - Масло, задушено в масло

Тиква, задушена в масло с печени домати

istván

Аксесоари:
60 dkg tck,
60 dkg домати,
8dkg масло,
су, пипер, копър, магданоз зелени,
1/2 лимон

Капиталът, нарязан на колоните, се вари и се отцежда в мека вода. Разтопете половината масло в тиган, леко запържете тиквата и изцедете копъра. Нарязваме доматите на предмети, а останалите, в друг тиган, ги запържваме на силен огън, като разклащаме тигана постоянно. Поръсете със сол, черен пипер и магданоз. Готвим го горещо, в средата слагаме тиквените пръчици, в момента на пълненето завиваме малко лимонов сок и го обграждаме с печените домати.