Историята на захарина - Ръководство за здравето

История на захарина. Захаринът е спасителят на диабетиците, енергийно слабият подсладител на съвременния ни свят, но кой го е открил и кога?

1879 г. - Ира Ремсен и Константин Фалберг, химици от университета Джон Хопкинс, публикуват за първи път свойствата на бензоената киселина сулфимид, по-известен като захарин.

историята

1901 - Монсанто е основан в САЩ, за да започне масово производство на захарин.

1907 г. - Министерството на земеделието на САЩ започва разследване дали захаринът, използван вместо захар, нарушава Закона за здравословните храни от 1906 г. Теодор Рузвелт, който самият е употребявал захарин, се противопостави на разследването.

1909 г. - Експертите заявяват, че консумацията на захарин в малки количества (napi грама на ден) е напълно безопасна.